Skip to main content
Login
Login
Biefstukreepjes met knoflookboter en witlofgratin

Biefstukreepjes met knoflookboter en witlofgratin

met kastanjechampignons en amandelen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
695 kcal
Eiwit
: 
41.4g eiwit
Bereidingstijd
: 
20 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Amandelnoten
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

125 gram

Kastanjechampignons

1.5 stuk(s)

Witlof

50 gram

Franse roombrie

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Knoflookteen

120 gram

Biefstukreepjes

10 gram

Gezouten amandelen

(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 el

Olijfolie

2 el

[Plantaardige] roomboter

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2906 kJ
Energie (kcal)695 kcal
Vetten54 g
waarvan verzadigd25.4 g
Koolhydraten9.3 g
waarvan suikers6.9 g
Vezels7.1 g
Eiwitten41.4 g
Zout0.7 g
Potassium484.5 mg
Calcium56.1 mg
Iron0.5 mg
•Koekenpan met deksel
•Large Frying Pan
•Kleine kom

Instructies

Voorbereiden
1
  • Haal de biefstukreepjes en roomboter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
  • Hak de amandelen grof.
  • Verhit grote koekenpan met deksel zonder olie op middelhoog vuur en rooster de amandelen 2 - 3 minuten, of tot ze goudbruin kleuren. Haal uit de pan en bewaar apart.
  • Halveer ondertussen de witlof in de lengte en snijd de champignons in plakjes.
Bak de witlof
2
  • Verhit een scheutje olijfolie een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak de champignons 4 - 5 minuten.
  • Verhit een scheutje olijfolie in dezelfde pan van de amandelen op middelhoog vuur. Leg de witlof met de snijkant naar beneden in de pan en bak 1 - 2 minuten.
  • Snijd ondertussen de brie in plakken
  • Draai de witlof om en verdeel de brieplakken eroverheen. Bak de witlof, afgedekt, 3 - 4 minuten, of tot de brie is gesmolten.

Weetje: Onze witlof wordt het hele jaar door in Nederland geteeld - goed voor jou en voor de planeet!

Biefstukreepjes bakken
3
  • Verhit een klontje roomboter in de pan met de champignons en voeg de biefstukreepjes toe. Bak de biefstukreepjes 1 - 2 minuten, of tot ze gebakken zijn naar jouw voorkeur. Breng op smaak met peper en zout.
  • Pers de knoflook of snijd fijn. Prak in een kleine kom de knoflook door de overige roomboter. Breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Serveer de witlof over diepe borden.
  • Serveer de champignons naast de witlof.
  • Verdeel de biefstukreepjes over de champignons en verdeel de knoflookboter eroverheen. Garneer met de amandelen.
Meal right image

Champignons Recepten
Knoflook Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Risotto met worst van Brandt & Levie

met venkel en mascarpone

Gnocchi met romige blauwekaassaus

met peer, courgette en walnootstukjes

Flammekuchen met geitenkaasbolletjes en dadelcompote

met courgette, basilicumcrème en rucolasalade

Farfalle met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Klassieke Belgische waterzooi

met koolvis, groenten en aardappelen

Kip-cheeseburger met sesammayonaise en frisse pindakoolsla

op een zwart streetfoodbroodje met aardappelpartjes en verse kruiden

Steak met ponzu en rijstnoedels

met roerbakgroenten en rode peper

Spaghetti met harissa, garnalen en Parmigiano Reggiano

met vers basilicum en puntpaprika

Marokkaans geĂŻnspireerde stoof met witte kaas

met citroen, dadels en peterselie

Varkenshaas in zoete ananassaus

geĂŻnspireerd op Filipijnse Hamonado, met rijst en wortel

Kabeljauw met verse tagliatelle

met romige prei-spinaziesaus

Fusion pokébowl met garnalen en whiskeysaus

met avocado, sojabonen en komkommerlinten

Marokkaanse stijl gekonfijte eend op bladerdeeg

met witte kaas, amandelschaafsel en wortelsalade

Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus

met aardappelpartjes en sperziebonen

Char Siu-varkenshaas met pittige paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Krokante kikkererwten met zoete romige currysaus

met mangochutney, cashewnoten, limoen en peterselie

Hoisin-oesterzwammen met zachtgekookt ei

met fusion paksoi-stamppot en gele currykruiden