Wraps met steak en pittige regenboogsla
met koriander, appel en tomaat3.0(4)
Calorieën
:
687 kcalEiwitten
:
40.8g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Extra groente
Eiwitrijk
Fibermaxxing
Volkoren optie
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Soja
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Selderij
- Sesamzaad
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Gemarineerde steak
(Kan bevatten: Soja, Ei, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Selderij, Sesamzaad)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
½ stuk(s)
Appel
1.5 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Limoen
5 gram
Verse koriander
4 stuk(s)
Volkoren mini-tortilla
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ el
Witte balsamicoazijn
½ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2875 kJ
Energie (kcal)687 kcal
Vetten26.3 g
waarvan verzadigd7.7 g
Koolhydraten66.9 g
waarvan suikers21.7 g
Vezels17.7 g
Eiwitten40.8 g
Zout1.6 g
Potassium737.4 mg
Calcium63.4 mg
Iron1.3 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden (zie Tip).
- Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de steak 1 - 3 minuten per kant.
- Breng op smaak met peper en laat rusten onder aluminiumfolie.
- Snijd de steak vlak voor serveren.
Tip: Je verwarmt de oven om later de tortilla's in te verwarmen, maar je kunt er ook voor kiezen om dit straks in een koekenpan te doen.
2
- Pers de helft van de limoen in de saladekom.
- Voeg de honing, de wittewijnazijn en de mayonaise toe en meng goed.
- Voeg de slamix toe en meng goed met de dressing. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 3 - 4 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de tomaat en de appel in blokjes.
- Snijd de koriander fijn.
- Snijd de overige limoen in partjes.
4
- Serveer alle toppings apart zodat iedereen zelf naar smaak de wraps kan vullen.
- Garneer met de koriander en serveer met de limoenpartjes.
