Skip to main content

Aziatische Recepten

Warme noedelsalade met koolraap

Warme noedelsalade met koolraap

Warme noedelsalade met koolraap

Met limoendressing en pinda’s

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Om ervoor te zorgen dat de koolraap lang goed blijft, is de koolraap niet voorgesneden. Het snijden van de koolraap is even een klusje, maar een goed mes scheelt een hoop. Kijk op ons blog voor tips hoe je harde groenten gemakkelijker snijdt. Koolraap over? Gekookt met een beetje kaneel en suiker is het ook heerlijk.

Labels:

Pittig

•Veggie

Allergenen :

Sesamzaad

•Gluten

•Soja

•Pinda's

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd35 minuten

oventijd

NiveauMoeilijk

Ingredienten

Hoeveelheden

¼ stuk(s)

Koolraap

5 ml

Sesamolie

(Bevat: Sesamzaad)

½ stuk(s)

Prei

¼ blik(ken)

Bonen

¼ stuk(s)

Rode peper

¼ stuk(s)

Limoen

15 ml

Sojasaus

(Bevat: Gluten, Soja)

75 gram

Boekweitnoedels

(Bevat: Gluten)

25 gram

Pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

Zelf toevoegen

½ el

Zonnebloemolie

½ tl

Honing

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Energie (kcal)576 kcal

Energie (kJ)2410 kJ

Vetten23 g

waarvan verzadigd4 g

Koolhydraten62 g

Vezels7 g

Eiwitten24 g

Benodigdheden

•Hapjespan met deksel

•Wok met deksel

•Rasp

•Pan met deksel

Instructies

Schil de koolraap en snijd in blokjes van maximaal 1 cm.

1

Schil de koolraap en snijd in blokjes van maximaal 1 cm.

2

Verhit de zonnebloemolie en sesamolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de koolraap 2 minuten op middelhoog vuur. Voeg 2 el water per persoon toe, dek de pan af en bak 10 minuten op laag vuur.

3

Snijd ondertussen de prei in dunne ringen. Laat de zwarte bonen uitlekken. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd fijn. Rasp de schil van de limoen met een fijne rasp en pers het sap uit.

Voeg de prei en zwarte bonen toe.

4

Voeg de prei en zwarte bonen toe aan de wok of hapjespan en bak 5 minuten op middelhoog vuur.

Maak de dressing.

5

Breng ondertussen 500 ml water per persoon aan de kook in een pan met deksel voor de noedels. Maak een dressing van de rode peper, sojasaus, honing, ½ tl limoenrasp per persoon, ½ el limoensap per persoon en 1 tl kokend water per persoon.

6

Kook de boekweitnoedels, afgedekt, 3 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af en voeg direct toe aan de wok of hapjespan. Voeg ook de dressing toe en roerbak 1 minuut op hoog vuur. Breng op smaak met peper en zout.

Bestrooi met de overige pinda’s

7

Hak de pinda’s grof. Roer de helft van de pinda’s door het noedels. Verdeel vervolgens de noedels over de borden en bestrooi met de overige pinda’s. Voeg naar smaak extra limoensap- of rasp toe.

Meal right image

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje

met ovenfriet en een frisse salade

Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus

met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten

Gemarineerde biefstuk met zelfgemaakte kruidenboter

met aardappelschijfjes en geroosterde groenten

Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar

met jalapeño's, paprika en avocado als extra

Gebakken rijst met roerei en paksoi

met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's

Pittige nachoschotel met gehakt en cheddar

met verse koriander en witte-kaassalsa

Rendang met kokosrijst

met zoetzure komkommer-wortelsalade

Verse pappardelle met gebakken kabeljauw

met romige prei-spinaziesaus, bieslook en citroen

Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren

met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade

Poke bowl met gefrituurde kip

met avocado, sinaasappel, komkommer

Gratin dauphinois met koolvis en spekjes

met courgette, prei en verse rozemarijn

Parelgerst-risotto met spek en geroosterde venkel

met courgette, zure room en grana padano

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Zelfgemaakte curry met varkenshaaspuntjes

met aubergine en rode puntpaprika

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool

met wortel, gember en verse koriander

Koreaanse-stijl gefrituurde kip

met zoetzure groenten en broccolirijst

Dahl met geroosterde aubergine en spinazie

met rijst en cashewnoten

Milde viscurry

met volkoren noedels en broccoli

Noedels met meiraap in curry-kokossaus

met peultjes en pinda's

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met bearnaiseboter

met gemengde paddenstoelen, spinazie en krieltjes

Mexicaanse stijl biefstukreepjes met geroosterde zoete-aardappelbowl

met avocado en tomatensalsa

Pizza met serranoham, burrata en vijgen-bosbessensaus

met cherrytomaten, basilicum en rucola

Parelcouscoussalade met perzik en romige witte kaas

met courgette, rucola, linzen en amandelschaafsel

Spaghetti met gehaktballetjes in romige tomatensaus

met prei, champignons en Mexicaanse kruiden

Boerenworst met dillemayonaise

met gebakken aardappelblokjes en sperziebonen

Sticky teriyaki kippenvleugels

met bulgogirijst, groenten en sesamzaadjes

Romige penne met warmgerookte zalm

in prei-spinaziesaus met citroen en dille

Fiocchi tricolore alla ragù bianco met kip en Parmigiano Reggiano

verborgen courgette en broccoli! | met basilicumcrème en Italiaanse kruiden

Hartige strudel met kip-kalkoengehakt en groenten

met kleine salade en witte kaas

Misozalm met salade met sesamdressing

met gezouten pinda's, ingelegde ui en gele wortel

Platbroodpizza's met champignons en paprika

met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden

Bulgurbowl met avocado en witte kaas

met verse kruiden, amandelschaafsel en gedroogde cranberry's

Geroosterde aubergine met tahinsaus

met witte kaas en tomatencouscous

Kruidige visstoof met kokosmelk

geïnspireerd op Braziliaanse moqueca, met rijst en koriander

BBQ veggie gehaktballetjes met krieltjes

met sinaasappelmayo, geroosterde groenten en Surinaamse kruidenmix

Pittige 'butter tofu' curry met romige kokossaus

met rijst, koriander en paprika

Romige rigatoni met blauwe kaas

met paddenstoelen, witlof en peterselie

Gepaneerde pangasiusfilet met sticky soja-groenten

met knoflook-gemberrijst en furikake

Pompoen-pindasoep

met platbrood en gekookt ei