Warme pastasalade met serranoham en mozzarella
2 porties | met mini-romatomaten en groene pesto
5.0
(4)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze salade met smakelijke serranoham en mozzarella maak je met verse pasta. Zo zet je binnen een paar minuten een volwaardige lunch op tafel!
Labels:
Recipe
Allergenen:
Ei
•Tarwe
•Cashewnoten
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd10 minuten
oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
250 gram
Verse rigatoni
(Bevat: Ei, Tarwe)
40 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
40 gram
Rucola en veldsla
40 gram
Serranoham
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Mini-romatomaten
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
1 naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan
•Saladekom
Instructies
1
- Kook ruim water in een pan voor de pasta. Kook de pasta, met een snuf zout, in 4 - 6 minuten beetgaar. Giet af en houd apart.
2
- Halveer de tomaten.
- Scheur de mozzarella en serranoham in grove stukken.
3
- Meng in een saladekom de mayonaise met de groene pesto.
- Voeg de slamix, tomaten en de pasta toe.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de salade over de 2 borden en garneer met de serranoham en mozzarella.
