Extra cheesy familie-pizza-avond!
zelf beleggen, samen genieten!4.0(77)
Calorieën
:
893 kcalEiwit
:
35.4g eiwitBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
MakkelijkFamilie
Comfortfood
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
Vrij vertaald betekent Grana Padano de korrel van Padanië. Deze brokkelige kaas vindt zijn oorsprong op de Italiaanse Povlakte en heeft 9 tot 16 maanden gerijpt.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Pizzadeeg
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Passata
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
½ bol(len)
Burrata
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
20 gram
Serranoham
20 gram
Veldsla
Zelf toevoegen
¾ el
Extra vierge olijfolie
1 el
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
[Plantaardige] melk
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden.
- Breng op smaak met peper en zout.
2
- Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Besmeer met de tomatensaus en bak 13 - 15 minuten in de oven.
- Meng in een saladekom de veldsla met 2/3 van de extra vierge olijfolie en de helft van de balsamicoazijn.
3
- Prak in een kom de burrata met een vork.
- Voeg een scheutje melk toe en blijf prakken tot er een smeuïge textuur ontstaat.
- Breng op smaak met de overige extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
- Bewaar in de koelkast tot serveren.
4
- Meng in een kleine kom de honing met de overige balsamicoazijn.
- Serveer alle toppings apart en laat iedereen zelf naar smaak de pizza beleggen, of beleg de pizza vóór serveren.
