.png)
.png)
W01 - 10-minute recipe - tortilla - use: veggie nuggets
Labels:
Veggie
Allergenen :
Tarwe
•Gerst
•Gluten
•Soja
•Mosterd
•Rogge
•Eieren
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd9 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
5 stuk(s)
Plantaardige nuggets
(Bevat Tarwe, Gerst, Gluten, Soja Kan bevatten Mosterd)
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
½ head
Botersla
½ stuk(s)
Avocado
2 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat Tarwe Kan bevatten Mosterd, Soja)
40 gram
Honing-mosterddressing
(Bevat Mosterd)
½ stuk(s)
Witte ciabatta
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Eieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Noten, Sesamzaad, Soja)
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat Eieren, Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Tomaat
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)4071 kJ
Energie (kcal)973 kcal
Vetten53.9 g
waarvan verzadigd12.3 g
Koolhydraten91.4 g
waarvan suikers9.4 g
Vezels12.1 g
Eiwitten24.9 g
Zout3.2 g
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
•Grote saladekom
Instructies
1
- Heat a drizzle of olive oil in a frying pan over medium-high heat and fry the veggie nuggets for 6 - 8 minutes or until golden-brown.
- Dice the unbaked ciabatta and crush or mince the garlic. Mix in a bowl with a drizzle of olive oil, season to taste with salt and pepper.
- Heat another frying pan over medium-high heat and bake the ciabatta for 5-6 minutes or until brown.
2
- In the meantime roughly chop the butter lettuce.
- Halve and pit the avocado, then remove the skin and slice the flesh.
- Dice the cucumber and tomato.
3
- Heat the tortillas in the microwave for 1 - 2 minutes at 700 watts.
- Add the lettuce, cucumber, mayonnaise and half of the honey mustard dressing to a large salad bowl. Mix well and season to taste with salt and pepper.
4
- Fill the tortilla’s with the salad, avocado slices, the croutons and the nuggets and roll or fold as you prefer. Top with the rest of the honey mustard dressing and grana padano flakes.
- Serve any left over salad on the side.
