Tunacadobowl met sojabonen en avocado
met bruine rijst, wortel en furikake
Speciaal ingrediënt in je box! Deze tonijn van Fish Tales is duurzaam gevangen. Met alleen een hengel en lijn; één voor één, vis voor vis, bijzonder toch?
Labels:
Eet mij eerst
•Caloriebewust
•Speciaal ingrediënt
Allergenen:
Vis
•Sesamzaad
•Gluten
•Tarwe
•Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd25 minuten
oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
1 blik(ken)
Tonijn in water
(Bevat: Vis)
75 gram
Bruine snelkookrijst
⅓ stuk(s)
Komkommer
5 ml
Sesamolie
(Bevat: Sesamzaad)
½ zakje(s)
Furikake
(Bevat: Sesamzaad, Gluten, Tarwe, Soja)
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
½ zakje(s)
Gomasio
(Bevat: Sesamzaad)
25 gram
Sojabonen
(Bevat: Soja)
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Wortel
½ stuk(s)
Avocado
Zelf toevoegen
1 tl
Suiker
1 tl
Wittewijnazijn
¾ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Dunschiller of kaasschaaf
•Pan
•Zeef
•Kom
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Snijd ondertussen de ui in dunne halve ringen.
- Gebruik een dunschiller of kaasschaaf om de wortel in dunne linten te schaven.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
2
- Meng in een kom de ui, de wittewijnazijn en de suiker. Bewaar apart tot serveren en schep af en toe om.
- Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Meng in een kom de komkommer, de sesamolie en de gomasio. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Laat de tonijn uitlekken en voeg toe aan een kom.
- Voeg de mayonaise en zoet-pittige chilisaus toe en meng goed.
- Breng op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de rijst over diepe borden of kommen en verdeel alles eroverheen.
- Garneer met de furikake.
