Skip to main content
Login
Login
Traybake met vegan vissticks

Traybake met vegan vissticks

met broccoli, zoete aardappel en zoet-pittige chilimayo
3.5(61)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
690 kcal
Eiwit
: 
17.6g eiwit
Bereidingstijd
: 
35 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen :
  • Gluten
  • Tarwe
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Cashewnoten
  • Gerst
  • Haver
  • Mosterd
  • Soja
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Hoeveelheden

200 gram

Zoete aardappel

200 gram

Broccoli

½ bosje(s)

Bosui

3 stuk(s)

Vegan vissticks

(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Gerst, Haver, Mosterd, Soja)

½ zakje(s)

Zoet-pittige chilisaus

5 gram

Verse bladpeterselie en bieslook

½ zakje(s)

Koreaanse kruidenmix

(Bevat: Tarwe, Sesamzaad, Soja)

10 gram

Cashewstukjes

(Bevat: Cashewnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)

Zelf toevoegen

1 el

[Plantaardige] mayonaise

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2889 kJ
Energie (kcal)690 kcal
Vetten32.2 g
waarvan verzadigd4 g
Koolhydraten75.2 g
waarvan suikers20.2 g
Vezels17.7 g
Eiwitten17.6 g
Zout1.8 g
•Grote kom
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine kom

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Was of schil de zoete aardappel en snijd in partjes.
  • Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
  • Snijd van 1 bosui per persoon het groene gedeelte in dunne ringen en bewaar apart ter garnering. Snijd de overige bosui in stukken van 3 cm.
Traybake maken
2
  • Meng in een grote kom de zoete aardappel, broccoli en bosui met 1/2 el olijfolie per persoon, peper en zout. 
  • Verdeel de zoete aardappel en groenten met de vegan vissticks over een bakplaat met bakpapier. Bewaar de kom voor stap 3.
  • Bak 20 - 25 minuten in de oven. Schep halverwege om.  
Toppings bereiden
3
  • Meng in een kleine kom de zoet-pittige chilisaus met 1 el mayonaise per persoon. 
  • Snijd de verse kruiden fijn.
  • Meng in dezelfde grote kom de zoete aardappel en groenten met de Koreaanse kruiden.

Weetje: Zowel gewone als zoete aardappelen zijn rijk aan vitaminen en mineralen, zoals zink, ijzer, kalium en vitamine B en C. Wist je dat zoete aardappel daarnaast ook veel vitamine A bevat? Goed voor gezonde ogen en een sterk afweersysteem.

Serveren
4
  • Verdeel de zoete aardappel en groenten over de borden en serveer de vegan vissticks ernaast.
  • Garneer het gerecht met de cashewstukjes, de verse kruiden en het overige groene gedeelte van de bosui.
  • Serveer met de zoet-pittige chilimayo.
Meal right image

Broccoli Recepten
Ui Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Orzo met broccoli, pecorino en pijnboompitten

Kip met noedels, spitskool en sesamzaad

Kippendijfilet is extra mals van smaak

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Braziliaans geïnspireerde kokos-kikkererwtenstoof

plantaardige variant op moqueca, met koriander en limoen

Tex-mex bowl met rundergehakt, guacamole, salsa en kaas

met rodekoolsalade, zoete aardappel en mais

Tonijn-avocadobowl met sojabonen en guacamole

met quinoa, tomaat en furikake

Falafel met yogurtsaus en couscous

met geroosterde groenten en zoetzure ui

Pittige rode kipcurry met eiernoedels

in kruidige kokossaus met snelle ingelegde komkommer

Knapperige bao buns met kip en zoete gochujangdressing

met rodekoolsalade, gele wortel en zwarte sesamzaadjes

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Noedels met rundergehakt en paksoi in zoeteaardappelsaus

geïnspireerd op de Singaporese mee rebus, met zoetzure komkommer

Heek met kruidige gele currysaus

met rijst, Vietnamese saus en broccoli

Steak met Parmigiano Reggiano en uienjus

met romige broccoli-mascarponepuree en pastinaak

Gnocchi met spekreepjes en asperges

in romige geitenkaassaus met verse kruiden en rucola

Bao buns met bulgogi biefstukreepjes en pittige komkommersalade

met sesam-wortelreepjes en koriander

Hokkien Mee stijl noedels met veggie kip

met zoete Aziatische saus, sesamzaadjes en spitskool

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pittige chilisaus

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak

Pindacurry met pittige gekonfijte kokostopping

met noedels, paprika en spinazie

Zoete aardappel met yoghurtsaus en veggie gehakt

met aubergine, Midden-Oosterse kruiden en peterselie

Geitenkaasrisotto met truffelolie

met pecorino, bieslook en champignons

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapjus en gomasio

Garnalen in kruidige kokossaus

met broccolirijst en spinazie

Parelcouscous met witte kaas en yoghurtsaus

met geroosterde paprika, amandelen en peterselie

Kipfilet met pittige risotto en spekreepjes

met rucola, kaas en prei

Krokante kipschnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoete Aziatische saus, bosui en knapperige koolsla

Curry-noedelsoep met kokosmelk

met verse udonnoedels, koriander en pinda's

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Shakshuka-aardappelen met geitenkaas

met knoflookbrood en Italiaanse kruiden

Brandt & Levie-worst in kerriesaus met gefrituurde uitjes

met cheesy aardappelpuree en snijbonen

Hartige aardappelgratin met varkensgehakt en Goudse kaas

met prei, courgette en demi-glace

Pittige cheesy enchiladas met chipotle en oesterzwammen

met tomatensalsa en limoen

Flammkuchen met garnalen en rucolasalade

met mozzarella en gekaramelliseerde ui