Taco's met garnalen, witte kaas en koriander
met mais, puntpaprika, spinazie en tomaat
Calorieën
:
698 kcalEiwitten
:
37.5g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
Makkelijk Volkoren ingrediënt
Caloriebewust
Extra groente
Eiwitrijk
Fibermaxxing
Allergenen:
- Schaaldieren
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gluten
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
80 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
1.5 stuk(s)
Tomaat
5 gram
Verse koriander
¼ zakje(s)
Gerookt paprikapoeder
½ stuk(s)
Knoflookteen
50 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Mais in blik
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Rode puntpaprika
50 gram
Spinazie
¼ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
4 stuk(s)
Volkoren mini-tortilla
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Zonnebloemolie
¼ el
[Plantaardige] mayonaise
1 tl
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2922 kJ
Energie (kcal)698 kcal
Vetten31.2 g
waarvan verzadigd11.5 g
Koolhydraten61.6 g
waarvan suikers15.6 g
Vezels17.1 g
Eiwitten37.5 g
Zout3.5 g
Trans Fat0.2 g
Potassium873.9 mg
Calcium90.6 mg
Iron2.4 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de tomaat en de puntpaprika in blokjes.
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 3 minuten in de oven.
2
- Dep de garnalen droog met keukenpapier. Verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de garnalen 3 minuten. Haal uit de hapjespan en houd apart.
- Bak in dezelfde hapjespan de ui en knoflook 1 minuut.
- Voeg de tomaat en de puntpaprika toe en bak nog 5 - 6 minuten.
- Voeg de garnalen terug toe aan de hapjespan.
3
- Voeg de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en het gerookte paprikapoeder toe. Bak 1 minuut.
- Scheur de helft van de spinazie in delen klein boven de hapjespan. Bak 1 - 2 minuten.
- Giet de mais af. Verkruimel de kaas en snijd de koriander grof.
- Meng in een saladekom de mayonaise met de wittewijnazijn.
4
- Voeg de mais, de overige spinazie en de helft van de kaas toe aan de saladekom. Breng op smaak met peper en zout en meng goed met de dressing.
- Serveer alle toppings apart, zodat iedereen zelf naar smaak de wraps kan vullen.
- Garneer met de koriander en de overige kaas.
