Romige penne met kipgehakt
met tomatensalsa, spinazie en Goudse kaas4.5(26)
Calorieën
:
782 kcalEiwitten
:
40g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Eiwitrijk
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
90 gram
Penne
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Soja, Mosterd)
½ stuk(s)
Rode ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
¼ zakje(s)
Gedroogde oregano
75 gram
Spinazie
1 stuk(s)
Tomaat
35 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
100 gram
Kipgehakt met Mediterrane kruiden
Niet inbegrepen in jouw bezorging
¼ stuk(s)
Zoutarm kippenbouillonblokje
1 tl
Extra vierge olijfolie
¼ el
Olijfolie
1 tl
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3271 kJ
Energie (kcal)782 kcal
Vetten33.1 g
waarvan verzadigd14.2 g
Koolhydraten77.7 g
waarvan suikers10.8 g
Vezels8.6 g
Eiwitten40 g
Zout2.1 g
Potassium729.7 mg
Calcium106 mg
Iron2.1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Breng ruim water met zout aan de kook in een pan voor de pasta.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Kook de pasta, afgedekt, 10 - 12 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg het rundergehakt en de oregano toe. Bak in 3 minuten het gehakt los.
- Scheur vervolgens de spinazie boven de hapjespan en laat de spinazie slinken.
- Voeg de kruidenroomkaas toe en verkruimel de aangegeven hoeveelheid bouillonblokje erboven. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes en voeg toe aan een kom.
- Voeg de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn toe. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Meng de pasta door de romige spinaziesaus en kook nog 1 minuut. Voeg eventueel wat kookvocht toe als de saus te dik is.
- Serveer de pasta over de borden.
- Garneer met de tomatensalsa en de geraspte kaas.
