Sumak is een specerij gemaakt van gedroogde rode besjes van de sumakplant. De smaak is friszurig zoals citrus, maar dan kruidiger. Ideaal voor dit gerecht!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
1 stuk(s)
Kabeljauwfilet
(Bevat Vis)
75 gram
Parelcouscous
(Bevat Tarwe Kan bevatten Eieren, Mosterd, Soja, Lupine)
1.5 tl
Sumak
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Handsinaasappel
5 gram
Dille, munt en bladpeterselie
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
¼ stuk(s)
Rode peper
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
1 tl
Wittewijnazijn
175 ml
Water
¾ el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout