Pitabroodjes met vegetarische shoarma
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Pitabroodjes met vegetarische shoarma

Pitabroodjes met vegetarische shoarma

met frieten, aioli en ijsbergsla

Deze vegetarische shoarma heeft niet alleen de bite van vlees, maar ook dezelfde essentiële bouwstoffen zoals eiwitten, ijzer en vitamine B12!

Labels:
Veggie
Allergenen :
Soja
Gerst
Tarwe
Eieren
Mosterd

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd40 minuten
Bereidingstijd40 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

200 gram

Aardappelen

½ stuk(s)

Ui

1 stuk(s)

Tomaat

1 stuk(s)

Turkse groene peper

80 gram

Vegetarische shoarma

(Bevat Soja, Gerst, Tarwe, Eieren)

2.5 stuk(s)

Pitabroodje

(Bevat Tarwe)

25 gram

Aioli

(Bevat Eieren, Mosterd Kan bevatten Weekdieren, Melk (inclusief lactose), Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad, Vis, Schaaldieren)

50 gram

Radicchio en ijsbergsla

Zelf toevoegen

½ el

Rodewijnazijn

1 el

Olijfolie

1 tl

Suiker

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)4115 kJ
Energie (kcal)983 kcal
Vetten40.1 g
waarvan verzadigd4.1 g
Koolhydraten117.5 g
waarvan suikers11.4 g
Vezels14.1 g
Eiwitten33.5 g
Zout2.4 g

Benodigdheden

Kom
Bakplaat met bakpapier
Koekenpan

Instructies

Voorbereiden
1

Verwarm de oven voor op 220 graden. Was of schil de aardappelen en snijd in frieten van maximaal 1 cm dik. Meng ze in een kom met 1/2 el olijfolie per persoon, peper en zout. Verdeel de frieten over een bakplaat met bakpapier. Bak 30 - 40 minuten in de oven, of tot ze goudbruin zijn. Schep halverwege om.

Weetje: Wist je dat aardappelen supergezonde energiebronnen zijn? Naast veel vezels en kalium bevatten ze ook veel vitaminen, zoals vitamine B6 en B11 voor je energieniveau en vitamine C voor een sterke weerstand.

Groenten snijden
2

Snijd de ui in halve ringen. Snijd de tomaat in blokjes. Verwijder de zaadlijsten van de Turkse groene peper en snijd in dunne ringen. 

Ui pekelen
3

Meng in een kom per persoon: 1/2 el rodewijnazijn en 1 tl suiker. Voeg de ui toe, breng op smaak met zout en zet weg tot gebruik. Schep af en toe om, zodat de smaken goed intrekken.

Bakken
4

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de Turkse groene peper 2 minuten aan. Voeg de vegetarische shoarma toe en bak nog 5 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.

Pita's afbakken
5

Bak de pita's 3 - 4 minuten af in de oven.

Serveren
6

Verdeel de frieten over de borden. Besmeer de pita's met de aioli en vul met de tomatenblokjes, slamix en gepekelde ui. Beleg met de vegetarische shoarma en Turkse groene peper. Serveer met de sla en serveer de eventuele overige groenten ernaast.