Cheeseburgerbowl met krieltjes
met salade, augurken en gebakken ui
Bereidingstijd:
35 minuten Allergenen:- Gluten•
- Mosterd•
- Soja•
- Gerst•
- Melk (inclusief lactose)•
- Mosterd•
- Soja•
- Kan sporen van allergenen bevatten•
- Melk (inclusief lactose)•
- Ei•
- Selderij•
- Gluten•
- Sesamzaad
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
10 gram
Worcestershiresaus
(Bevat: Gluten, Mosterd, Soja, Gerst Kan bevatten: Mosterd, Soja)
15 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Meatier-burger
(Bevat: Mosterd Kan bevatten: Melk (inclusief lactose), Ei, Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
½ el
[Plantaardige] roomboter
1 el
[Plantaardige] mayonaise
Energie (kJ)3127 kJ
Energie (kcal)747 kcal
Vetten46.6 g
waarvan verzadigd17 g
Koolhydraten47.6 g
waarvan suikers12.6 g
Vezels9.7 g
Eiwitten28.8 g
Zout2.9 g
Potassium409.9 mg
Calcium50.4 mg
Iron0.9 mg
- Was de krieltjes en snijd doormidden. Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 15 minuten. Schep regelmatig om.
- Haal het deksel van de hapjespan en breng op smaak met peper en zout. Bak in nog 5 - 10 minuten gaar.
Airfryertip: Besprenkel de aardappelen met olie en bak 15 - 25 minuten op 200 graden. Schud halverwege en zorg dat het mandje niet te vol is.
- Scheur ondertussen de bladeren van de sla grof.
- Snijd de tomaat in partjes. Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Snijd de augurken fijn.
Weetje: De tomaat in dit recept bevat kalium – dit mineraal is goed voor de werking van je spieren.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de worcestershiresaus en de helft van de fijngesneden augurken.
- Voeg de wittewijnazijn en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus toe.
- Breng op smaak met een snufje zout en meng goed. Houd apart tot gebruik.
- Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burger 3 - 4 minuten op de ene kant.
- Voeg de helft van de ui toe en draai de burger om. Verdeel de kaas erover. Bak 3 - 4 minuten verder.
- Meng in een saladekom de sla met de tomaat en de overige ui.
- Voeg de helft van de mayonaisesaus toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de salade en de krieltjes over diepe borden.
- Leg de burger en de gebakken ui erbovenop.
- Garneer met de overige augurken.
- Serveer met de overige saus.