Skip to main content
Pulled pork wrap

Pulled pork wrap

2 porties | met koolsalade en cherrytomaten
4.5(17)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
820 kcal
Eiwit
24g eiwit
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Mosterd
  • Ei
  • Tarwe
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

200 gram

Pulled pork

200 gram

Rodekool, wittekool en wortel

125 gram

Rode cherrytomaten

60 gram

Smokey tomatenketchup

50 gram

Mayonaise

(Bevat: Mosterd, Ei)

4 stuk(s)

Witte tortilla

(Bevat: Tarwe)

½ zakje(s)

BBQ-rub

Zelf toevoegen

2 tl

Bruine basterdsuiker

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

2 tl

Wittewijnazijn

2 tl

Mosterd

Energie (kcal)820 kcal
Energie (kJ)3429 kJ
Vetten52 g
waarvan verzadigd11 g
Koolhydraten61 g
waarvan suikers18 g
Vezels7.6 g
Eiwitten24 g
Zout3 g
Koekenpan
Saladekom
Aluminiumfolie

Instructies

1

De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.

2

Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de pulled pork toe en 1/2 zakje BBQ rub en bak 1 - 2 minuten. Voeg de smokey ketchup, mosterd en bruine suiker toe aan de koekenpan en verwarm al roerend 1 - 2 minuten.

3

Verpak ondertussen de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 3 - 4 minuten in de oven. Meng in een saladekom de mayonaise met 2 tl wittewijnazijn en breng op smaak met peper en zout. Meng de rodekool en wortel door de dressing.

4

Verdeel de koolsalade over de tortilla's en leg de pulled pork erop. Garneer met de cherrytomaten.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders