Mini-saucijzenbroodjes
om te delen | met uienchutney en smokey tomatenketchup4.0(3)
Calorieën
:
876 kcalEiwit
:
26.5g eiwitBereidingstijd
:
45 minutenDifficulty
:
GemiddeldRecept
Allergenen:
- Tarwe
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Selderij
- Soja
- Gluten
- Ei
- Mosterd
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Bak deze week zelf mini-saucijzenbroodjes! De pikante uienchutney in dit recept geeft deze hartige snacks een extra kick. Eet jij ze liever warm of koud?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
1.5 tl
Belgische kruidenmix voor gehakt
25 gram
Panko paneermeel
(Bevat: Tarwe)
1 stuk(s)
Knoflookteen
40 gram
Uienchutney
60 gram
Smokey tomatenketchup
100 gram
Gemengd gekruid gehakt
(Kan bevatten: Selderij, Soja, Gluten, Ei, Mosterd)
Zelf toevoegen
1 el
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Kleine kom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Meng in een kom de knoflook, mosterd, kruidenmix, 1 ei en de helft van de panko. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg het gehakt toe en meng goed.
- Klop in een kleine kom 1 ei met een garde.
2
- Rol het bladerdeeg met bakpapier uit op een bakplaat met bakpapier.
- Strooi de overige panko eroverheen.
- Verdeel de uienchutney in een strook over het midden van het deeg. Verdeel het gehaktmengsel over de chutney.
3
- Bestrijk de bovenste rand van het deeg met een beetje van het geklopte ei en rol het bladerdeeg op.
- Snijd het bladerdeeg in kleine saucijzenbroodjes.
- Verdeel de mini-saucijzenbroodjes over de bakplaat met bakpapier. Bestrijk de bovenkant van de saucijzenbroodjes met het geklopte ei.
- Bak 20 - 25 minuten in de oven.
4
- Leg de mini-saucijzenbroodjes op een serveerschaal en serveer met de smokey ketchup.
