Krokante kipschnitzel met bruschettadip
met gegrilde groenten en gebakken aardappelblokjes3.5(464)
Calorieën
:
825 kcalEiwitten
:
29.5g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Tarwe
- Gerst
- Rogge
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Lupine
- Gluten
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Paprika is een befaamde bron van vitamine C. Wist je dat dit recept maar liefst 200% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat?
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
40 gram
Bruschettadip
⅔ stuk(s)
Paprika
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
150 gram
Aardappelblokjes
1 stuk(s)
Maanzaadbroodje
(Bevat: Tarwe, Gerst, Rogge, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja, Lupine, Gluten, Noten)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Tomaat
1 stuk(s)
Oranjehoen krokante kipschnitzel
(Bevat: Tarwe, Gerst)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
[Plantaardige] roomboter
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
1.5 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3450 kJ
Energie (kcal)825 kcal
Vetten36 g
waarvan verzadigd8.1 g
Koolhydraten88.5 g
waarvan suikers13.1 g
Vezels14.1 g
Eiwitten29.5 g
Zout2.4 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Ovenschaal
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snijd de ui in halve ringen en de tomaat in 8 partjes.
- Snijd de paprika in smalle repen.
- Meng in een ovenschaal de paprika, de tomaat en de ui met per persoon: 1 1/2 tl Siciliaanse kruidenmix, 1 el olijfolie, 1 tl zwarte balsamicoazijn en flink peper en zout. Bak 18 - 20 minuten in de oven.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de aardappelblokjes in 15 minuten krokant. Breng flink op smaak met peper en zout.
- Bak het broodje 4 - 6 minuten in de oven.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezond zijn? Ze zijn rijk aan goede koolhydraten, kalium, vitamine C, B6 en B11 en vezels!
3
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, zodra de pan goed heet is, de schnitzel in 6 minuten goudbruin. Keer regelmatig om.
4
- Snijd de broodjes open en smeer de bruschettadip erop.
- Leg op elk broodje 1 kipschnitzel.
- Verdeel de burgers over de borden.
- Serveer met de ovengroenten en de aardappelblokjes.
