Romige conchiglie met rundergehakt
kies en mix toppings: ontbijtspek, mozzarella, basilicum en meer!
Tip voor in de keuken Met Knorr bouillonblokjes in huis geef je elke maaltijd in een handomdraai meer smaak. Goed nieuws, want Knorr heeft een uitgebreid assortiment om uit te kiezen. Wist je dat ze bijvoorbeeld Zero Salt-bouillonblokjes en een vegetarische strooibouillon met Tuinkruiden hebben? Voeg zelf eens een vegetarisch Knorr Groente bouillonblokje aan jouw maaltijd toe!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
100 gram
Rundergehakt met Italiaanse kruiden
(Kan bevatten: Selderij, Soja, Gluten, Ei, Mosterd)
90 gram
Conchiglie
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja, Lupine)
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Wortel
100 gram
Passata
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Gedroogde oregano
1 plak(ken)
Ontbijtspek
15 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
5 gram
Vers basilicum
(Kan bevatten: Selderij)
10 gram
Geraspte Red Leicester
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
¼ el
Olijfolie
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Snijd de wortel in blokjes.
- Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan of grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de wortel 2 - 3 minuten.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Voeg beide toe aan de wortel. Roer goed door en bak 1 - 2 minuten.
- Voeg het gehakt toe en bak nog 2 - 3 minuten.
- Voeg de passata toe en bak nog 1 minuut.
- Breng ondertussen een pan met ruim water aan de kook en verkruimel het bouillonblokje erboven (zie Tip). Kook de pasta 11 - 13 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet af en laat uitstomen.
Tip: Geef jouw pasta meer smaak door een Knorr bouillonblokje aan het kokend water toe te voegen.
- Verlaag het vuur van de koekenpan naar middelmatig. Voeg de room en oregano toe. Roer goed door en laat zachtjes koken tot serveren.
- Snijd ondertussen het ontbijtspek in reepjes. Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur. Bak het ontbijtspek 2 - 4 minuten.
- Snijd het basilicum fijn.
- Voeg de pasta en wat van het achtergehouden kookvocht naar smaak toe aan de saus. Roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de runderpasta over kommen.
- Serveer alle overige toppings apart op tafel: het ontbijtspek, het basilicum, de gefrituurde uitjes en mozzarella (zie Tip).
- Laat iedereen zelf naar smaak een bowl samenstellen.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Serveer dan de helft van de kaas en bewaar de rest voor een andere keer.
