Skip to main content

HF W16 - CCR - Source of Fiber - Mixed - Potato - try to use EID: French Fries

With bbq rub and greek style cheese

Allergenen:
Ei
Mosterd
Soja
Melk (inclusief lactose)

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd30 minuten
oventijd30 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

225 gram

Dunne frieten

½ stuk(s)

Paprika

1 stuk(s)

Rode ui

100 gram

Kipgehakt met Mexicaanse kruiden

½ zakje(s)

BBQ-rub

1.5 tl

Paprikapoeder

5 gram

Verse bieslook

(Kan bevatten: Selderij)

15 gram

Citroenmayo met zwarte peper

(Bevat: Ei, Mosterd, Soja)

½ pak(ken)

Zwarte bonen

25 gram

Witte kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

¼ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3365 kJ
Energie (kcal)804 kcal
Vetten33.4 g
waarvan verzadigd12.5 g
Koolhydraten79.3 g
waarvan suikers12.8 g
Vezels22.8 g
Eiwitten39.8 g
Zout2.4 g
Potassium461.6 mg
Calcium39.3 mg
Iron0.9 mg

Benodigdheden

Bakplaat met bakpapier
Hapjespan
Zeef

Instructies

1
  • Preheat the oven to 200°C. Transfer the fries to a parchment-lined baking sheet and bake in the oven for 20 - 25 minutes or until golden-brown, tossing halfway.
  • Chop the bell pepper into strips.
  • Chop the onion into half rings.
2
  • Heat a light drizzle of olive oil in a deep frying pan. Fry the onion and bell pepper 3 - 4 minutes.
  • Add the chicken mince, the BBQ spice rub and the ground paprika to the veggies and fry for 3 - 4 minutes.
3
  • In the meantime, chop the chives finely and mix with the lemon mayonnaise with black pepper. 
  • Drain the black beans.
  • Add the black beans to the frying pan and stir-fry for 1 minute over high heat. Season with salt and pepper to taste. 
4
  • Season the fries with salt and divide the fries over deep plates. 
  • Serve the black bean chicken mixture on top.
  • Crumble over the Greek-style cheese.
  • Drizzle the herb mayonnaise on top.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders