HF W16 - CCR - Source of Fiber - Mixed - Potato - try to use EID: French Fries
With bbq rub and greek style cheese
Allergenen:
Ei
•Mosterd
•Soja
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd30 minuten
oventijd30 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
225 gram
Dunne frieten
½ stuk(s)
Paprika
1 stuk(s)
Rode ui
100 gram
Kipgehakt met Mexicaanse kruiden
½ zakje(s)
BBQ-rub
1.5 tl
Paprikapoeder
5 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Selderij)
15 gram
Citroenmayo met zwarte peper
(Bevat: Ei, Mosterd, Soja)
½ pak(ken)
Zwarte bonen
25 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
¼ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Hapjespan
•Zeef
Instructies
1
- Preheat the oven to 200°C. Transfer the fries to a parchment-lined baking sheet and bake in the oven for 20 - 25 minutes or until golden-brown, tossing halfway.
- Chop the bell pepper into strips.
- Chop the onion into half rings.
2
- Heat a light drizzle of olive oil in a deep frying pan. Fry the onion and bell pepper 3 - 4 minutes.
- Add the chicken mince, the BBQ spice rub and the ground paprika to the veggies and fry for 3 - 4 minutes.
3
- In the meantime, chop the chives finely and mix with the lemon mayonnaise with black pepper.
- Drain the black beans.
- Add the black beans to the frying pan and stir-fry for 1 minute over high heat. Season with salt and pepper to taste.
4
- Season the fries with salt and divide the fries over deep plates.
- Serve the black bean chicken mixture on top.
- Crumble over the Greek-style cheese.
- Drizzle the herb mayonnaise on top.
