Cheeseburger met gekaramelliseerde ui
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Cheeseburger met gekaramelliseerde ui

Cheeseburger met gekaramelliseerde ui

met gebakken aardappeltjes en tomaat-komkommersalade

Cheddar is de perfecte kaas voor een cheeseburger: vol karakter en met een hoog vetgehalte, waardoor hij goed smelt.

Labels:
Familie
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Sesamzaad
•Soja
•Tarwe
•Eieren

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

â…“ stuk(s)

[Mini-]komkommer

15 gram

Geraspte cheddar

(Bevat Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Tomaat

1 stuk(s)

Hamburgerbol met sesam

(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)

200 gram

Aardappelpartjes

1 stuk(s)

Half-om-half hamburger

(Bevat Eieren, Tarwe Kan bevatten Selderij, Soja, Mosterd)

Zelf toevoegen

½ el

Extra vierge olijfolie

1 tl

Witte balsamicoazijn

½ el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] roomboter

1 tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3704 kJ
Energie (kcal)885 kcal
Vetten47.1 g
waarvan verzadigd15.9 g
Koolhydraten76.7 g
waarvan suikers8.8 g
Vezels11.3 g
Eiwitten34.1 g
Zout2.2 g

Benodigdheden

•Koekenpan
•Saladekom

Instructies

Aardappelen bakken
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de aardappelpartjes in 15 minuten goudbruin. Breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd ondertussen de ui in halve ringen.
  • Snijd de helft van de tomaat in plakken. Snijd de andere helft in blokjes.
Burger bakken
2
  • Verhit ondertussen 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de burger en de ui 8 - 10 minuten, of tot de burger gaar is. Keer regelmatig om. 
  • De ui is klaar wanneer hij zacht en zoet is.
  • Bak ondertussen de hamburgerbol 4 - 5 minuten in de oven.
Salade mengen
3
  • Snijd per hamburger 4 plakken van de komkommer en snijd de rest in blokjes.
  • Meng in een saladekom de witte balsamicoazijn met de extra vierge olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
  • Meng de tomaat- en komkommerblokjes door de dressing. 
Serveren
4
  • Snijd de hamburgerbol open en smeer een laagje mosterd op de onderste helft (zie Tip).
  • Beleg met de tomaat- en komkommerplakjes, wat ui en de burger. Bestrooi met de geraspte cheddar.
  • Serveer met de aardappelen en de salade.

Tip: Is niet iedereen liefhebber van mosterd? Laat de mosterd dan achterwege of serveer apart, zodat iedereen het zelf naar smaak kan toevoegen.