Zwartebonenpuree is een rijke, hartige smaakmaker gemaakt van gefermenteerde zwarte sojabonen. Sommige varianten kunnen ook zoet zijn, maar de puree in dit recept voegt een heerlijke, diepe umami smaak toe aan je gerecht!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
50 gram
Volkoren noedels
(Bevat: Tarwe, Gluten)
100 gram
Tofu
(Bevat: Soja)
15 gram
Zwarte-bonenpasta
(Bevat: Tarwe, Soja)
35 gram
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Tarwe, Gluten, Soja)
½ stuk(s)
Aubergine
½ stuk(s)
Wortel
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Knoflookteen
5 gram
Verse bladpeterselie en bieslook
¼ stuk(s)
Limoen
½ zakje(s)
Maizena
(Kan bevatten: Gluten)
½ zakje(s)
Koreaanse kruidenmix
(Bevat: Tarwe, Gluten, Soja, Sesamzaad)
15 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Sesamzaad, Pinda's, Noten)
1 el
Zonnebloemolie
½ tl
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Tip: if preferred, add some sambal from your pantry.