Wrap met kip en honing-mosterdsaus
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Wrap met kip en honing-mosterdsaus

Wrap met kip en honing-mosterdsaus

met aardappelpartjes en een frisse salade

Voor hoeveel procent bestaat een verse tomaat uit water? Het juiste antwoord vind je op de receptkaart!

Labels:
Familie
Allergenen :
Mosterd
Eieren

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd30 minuten
oventijd30 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

200 gram

Aardappelpartjes

⅓ zakje(s)

Midden-Oosterse kruidenmix

1 stuk(s)

Kipburger

⅓ stuk(s)

[Mini-]komkommer

1 stuk(s)

Tomaat

25 gram

Mayonaise

(Bevat Mosterd, Eieren)

50 gram

Radicchio en ijsbergsla

1.98 stuk(s)

Witte tortilla

Zelf toevoegen

½ el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

1 el

Zonnebloemolie

½ el

Wittewijnazijn

1 tl

Mosterd

1 tl

Honing [of plantaardig alternatief]

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kcal)885 kcal
Energie (kJ)3702 kJ
Vetten47 g
waarvan verzadigd6 g
Koolhydraten71 g
waarvan suikers10 g
Vezels7.7 g
Eiwitten32 g
Zout3 g

Benodigdheden

Saladekom
Aluminiumfolie
Kleine kom

Instructies

Voorbereiden
1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de Midden-Oosterse kruidenmix en de aardappelpartjes toe aan de pan en roer goed door. Bak 20 - 25 minuten op middelhoog vuur. Schep af en toe om.

Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Serveer dan de wraps zonder de aardappelen. Deze kun je op een andere dag deze week verwerken in een soep, salade of ander gerecht.

Kipburger bakken
2

Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een tweede koekenpan op middelhoog vuur. Druk de kipburger iets platter en bak in 4 - 6 minuten per kant gaar. Snijd ondertussen de komkommer in halve plakjes en snijd de tomaat is blokjes. Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, 1/2 el wittewijnazijn, peper en zout.

Honing-mosterdsaus maken
3

Voeg de sla, komkommer en tomaat toe aan de saladekom. Meng goed door de dressing en zet apart. Meng in een kleine kom de mayonaise met per persoon: 1 tl mosterd en 1 tl honing. Breng op smaak met peper en zout. Verpak de tortilla's per twee stuks in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven. Haal de kipburger uit de pan en snijd in reepjes van 1 - 2 cm breed.

Serveren
4

Besmeer 2 mini-tortilla's per persoon met de honing-mosterdsaus. Beleg met de kip en salade en vouw dicht. Serveer met de aardappeltjes en de overige honing-mosterdsaus en salade.

Tip: Komkommers bestaan voor een groot deel uit water, maar bevatten ook vitaminen en mineralen. Ze hydrateren, bevatten weinig calorieën en zorgen tegelijkertijd voor essentiële voedingsstoffen, win-win-win dus!