Romige farfalle met honinggroenten
en voor ouders: geitenkaas, walnoten en peterselie4.0(48)
Calorieën
:
830 kcalEiwitten
:
25.9g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
MakkelijkVeggie
Familie
Nieuw ingrediënt
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Walnoten
- Gluten
- Tarwe
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
- Mosterd
- Soja
- Lupine
- Ei
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Courgette
½ stuk(s)
Paprika
½ zakje(s)
Italiaanse kruiden
2.5 gram
Verse oregano
25 gram
Geraspte belegen geitenkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
5 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
¼ stuk(s)
Citroen
10 gram
Walnootstukjes
(Bevat: Walnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
90 gram
Farfalle
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja, Lupine, Ei)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
Olijfolie
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3472 kJ
Energie (kcal)830 kcal
Vetten40.8 g
waarvan verzadigd16.6 g
Koolhydraten88.5 g
waarvan suikers21.1 g
Vezels11.6 g
Eiwitten25.9 g
Zout0.9 g
Potassium346.3 mg
Calcium51.5 mg
Iron1.2 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de pasta 11 - 13 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet af en laat uitstomen.
- Snipper ondertussen de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de paprika en courgette in blokjes.
2
- Verhit een koekenpan zonder olie op hoog vuur. Rooster de walnoten tot ze goudbruin zijn. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de paprika en courgette 5 - 6 minuten.
- Besprenkel met de honing en breng op smaak met peper en zout.
- Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp. Pers de citroen uit.
3
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de knoflook, ui en oreganotakjes 1 - 2 minuten.
- Haal de oregano uit de pan. Voeg de room, Italiaanse kruidenmix en citroensap naar smaak toe.
- Meng goed en breng aan de kook (zie Tip).
Tip: Houden je kinderen ook van geitenkaas? Voeg dan wat geitenkaas naar smaak toe aan de saus en laat het smelten.
4
- Roer de pasta door de saus. Voeg eventueel wat kookvocht toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de peterselie grof.
- Serveer de pasta op diepe borden. Leg de courgette en paprika erbovenop.
- Voor ouders: garneer met de walnoten, de peterselie, de geitenkaas en citroenrasp naar smaak.
