Volkoren ricottapannenkoekjes
Met frambozen
Goedemorgen!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
125 gram
Frambozen
2 stuk(s)
Ei
(BevatEi)100 gram
Volkoren pannenkoekenmix
(BevatGlutenbevattende granen)160 gram
Ricotta
(BevatMelk (inclusief lactose))100 ml
Halfvolle melk
(BevatMelk (inclusief lactose))Zelf toevoegen
4 el
Suiker
1 el
Roomboter
(BevatMelk (inclusief lactose))
Meng de frambozen in een kom met 1/2 tl suiker per persoon. Plet ongeveer de helft van de frambozen met een vork.
Klop in een kom de eieren en de overige suiker los met een garde. Roer er de helft van de melk door en spatel er de volkoren pannenkoekenmix door. Meng er vervolgens de overige melk en de ricotta door.
Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak zodra de pan goed heet is 3 kleine pannenkoekjes per persoon.
Verdeel de ricottapannenkoekjes over de borden en verdeel er het frambozenmengsel over.