Skip to main content
Gevulde paprika met tonijn en witte kaas

Gevulde paprika met tonijn en witte kaas

met kruidige couscous, yoghurt en peterselie
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op June 19, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
537 kcal
Eiwit
33.6g eiwit
Bereidingstijd
25 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Vis
  • Tarwe
  • Gluten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Soja
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Rode puntpaprika

½ stuk(s)

Courgette

½ stuk(s)

Ui

1 blik(ken)

Skipjack tonijn in zonnebloemolie

(Bevat: Vis)

½ zakje(s)

Siciliaanse kruidenmix

75 gram

Volkoren couscous

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja)

½ zakje(s)

Peruaanse kruidenmix

5 gram

Verse bladpeterselie

50 gram

Biologische volle yoghurt

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

25 gram

Witte kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Niet inbegrepen in jouw bezorging

125 ml

Kokend water

½ tl

Mosterd

½ tl

Honing [of plantaardig alternatief]

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2246 kJ
Energie (kcal)537 kcal
Vetten15.8 g
waarvan verzadigd6.8 g
Koolhydraten58.6 g
waarvan suikers14.7 g
Vezels14.4 g
Eiwitten33.6 g
Cholesterol22.4 mg
Zout1.9 g
Potassium735.9 mg
Calcium64.3 mg
Iron2.1 mg

Instructies

Groenten snijden
1
  • Breng de aangegeven hoeveelheid water aan de kook.
  • Giet de tonijn af, maar bewaar de olie.
  • Halveer de puntpaprika in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snipper de ui. Snijd de courgette in kleine blokjes.
  • Verhit een scheutje van de achtergehouden olie van de tonijn in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de courgette, ui en Siciliaanse kruidenmix 5 - 6 minuten. 
Couscous bereiden
2
  • Meng in een kom de couscous met de Peruaanse kruidenmix en het kokende water.
  • Laat de couscous, afgedekt, 10 minuten wellen.
  • Roer de couscous los met een vork. Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg de tonijn toe aan de courgette. Breng op smaak met peper en zout. 

Weetje: De vis in dit recept bevat fosfor – dit mineraal helpt energie vrij te maken uit de voeding. 

Puntpaprika bakken
3
  • Verhit de overige achtergehouden olie van de tonijn in een grote hapjespan op middelhoog vuur. Bak de puntpaprika, afgedekt, 2 - 3 minuten per kant.
  • Meng in een kleine kom de yoghurt, honing en mosterd. Breng op smaak met peper en zout. 
  • Vul de puntpaprika met het tonijnmengsel. Bak, afgedekt, 1 - 2 minuten.
Serveren
4
  • Snijd de peterselie fijn, voeg toe aan de couscous en meng goed.
  • Verdeel de couscous over de borden en leg de gevulde puntpaprika erbovenop.
  • Besprenkel met de yoghurtsaus en verkruimel de kaas erboven.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week