Tortilla hapjes
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile

Tortilla hapjes

4 porties | met gerookte zalm en roomkaas en hummus met avocado

Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
Melk (inclusief lactose)
Vis
Sulfiet
Sesamzaad
Mosterd

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

6 stuk(s)

Volkoren tortilla

(Bevat Tarwe)

1 stuk(s)

Komkommer

60 gram

Rucola

100 gram

Kruidenroomkaas

(Bevat Melk (inclusief lactose))

100 gram

Koudgerookte zalm

(Bevat Vis)

1 stuk(s)

Paprika

80 gram

Hummus

(Bevat Sulfiet, Sesamzaad, Mosterd)

60 gram

Semi-gedroogde tomaten

2 stuk(s)

Avocado

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)4481 kJ
Energie (kcal)1071 kcal
Vetten68.9 g
waarvan verzadigd17.3 g
Koolhydraten62.1 g
waarvan suikers9.5 g
Vezels23 g
Eiwitten34.6 g
Zout2.9 g

Benodigdheden

Serveerschaal

Instructies

1
  • Halveer de komkommer in de lengte en snijd in reepjes.
  • Snijd de paprika in reepjes.
  • Snijd de semi-gedroogde tomaten grof.
  • Halveer de avocado's en verwijder de schil en pit. Snijd het vruchtvlees in blokjes. 
2
  • Besmeer de helft van de tortilla's met de kruidenroomkaas.
  • Verdeel de helft van de avocado over de 3 tortilla's. Prak fijn met een vork.
  • Verdeel koudgerookte zalm, de helft van de komkommer en de helft van de rucola over de tortilla's met kruidenroomkaas.
  • Breng op smaak met peper en zout.
3
  • Besmeer de overige tortilla's met de hummus.
  • Verdeel de avocado over de tortilla's. Prak fijn met een vork. 
  • Verdeel de overige rucola, komkommer, paprika en semi-gedroogde tomaten erover.
  • Breng op smaak met peper en zout. 
4
  • Rol alle tortilla's op en snijd met een scherp mes in rolletjes (zie Tip).
  • Prik de rolletjes eventueel vast met een sateprikker of tandenstoker.
  • Serveer de tortilla hapjes op een serveerschaal.

Tip: Je kunt de tortilla hapjes ook bewaren. Wikkel de tortilla in plasticfolie en bewaar tot drie dagen in de koelkast. Snijd pas voor het serveren in rolletjes.