Tortillahapjes
4 porties | met gerookte zalm en roomkaas en hummus met avocado- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Vis
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Sesamzaad
- Mosterd
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Deze tortillarolletjes zijn een simpel, snel hapje - perfect voor elke gelegenheid! Ga je voor hummus en avocado of voor zalm met roomkaas?
Ingredienten
6 stuk(s)
Volkoren tortilla
(Bevat: Tarwe)
1 stuk(s)
Komkommer
60 gram
Rucola
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
120 gram
Koudgerookte zalm
(Bevat: Vis)
1 stuk(s)
Paprika
80 gram
Hummus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet, Sesamzaad, Mosterd)
60 gram
Semi-gedroogde tomaten
2 stuk(s)
Avocado
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd in reepjes.
- Snijd de paprika in reepjes.
- Snijd de semi-gedroogde tomaten grof.
- Halveer de avocado's en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Besmeer de helft van de tortilla's met de kruidenroomkaas.
- Verdeel de helft van de avocado over de tortilla's met roomkaas. Prak de avocado fijn met een vork.
- Verdeel koudgerookte zalm, de helft van de komkommer en de helft van de rucola erover.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Besmeer de overige tortilla's met de hummus.
- Verdeel de overige avocado over de tortilla's. Prak fijn met een vork.
- Verdeel de overige rucola, komkommer, paprika en semi-gedroogde tomaten erover.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Rol alle tortilla's op en snijd in rolletjes (zie Tip).
- Prik de rolletjes eventueel vast met een satéprikker of tandenstoker.
- Serveer de tortillahapjes op een serveerschaal.
Tip: Je kunt de tortillahapjes ook bewaren. Snijd nog niet in rolletjes, maar wikkel de gehele tortilla in plasticfolie en bewaar tot drie dagen in de koelkast. Snijd voor het serveren in rolletjes.
