Tandoori stijl kipspiesen
4 porties | met mangochutneymayonaise4.0(10)
Calorieën
:
601 kcalEiwit
:
37.5g eiwitDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Selderij
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 zakje(s)
Garam masala
50 gram
Biologische volle yoghurt
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½
Tomatenpuree
40 gram
Mangochutney
(Bevat: Mosterd)
1 stuk(s)
Knoflookteen
400 gram
Kippendijreepjes
10 gram
Verse koriander
(Bevat: Selderij, Kan sporen van allergenen bevatten)
2.5 tl
Verse gember
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
2 el
[Plantaardige] mayonaise
1 tl
Zout
Benodigdheden
•Kom
•Satéprikkers
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Pers de knoflook of snijd fijn. Rasp de gember fijn met een fijne rasp.
- Snijd de kip in de lengte in dunne repen.
- Mix in een kom de tomatenpuree, yoghurt, knoflook, gember, Garam masala (let op: pittig! Gebruik naar smaak), zout en de helft van de olijfolie.
- Meng de kip door de marinade en zet apart.
2
- Verhit de overige olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Rijg de kipreepjes aan spiesen.
- Bak de kip 8 - 10 minuten, of tot het gaar is.
3
- Meng in een kleine kom de mangochutney met de mayonaise.
- Snijd de koriander fijn.
- Verdeel de kipspiesen over een serveerschaal en garneer met de koriander.
- Serveer de mangochutney-mayonaise ernaast.
