Sportersfavoriet: tostada's met tonijn en gesmolten kaas
met min. 50g eiwit per persoon4.5(978)
Calorieën
:
915 kcalEiwitten
:
54.2g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
MakkelijkEiwitrijk
Volkoren optie
Allergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Vis
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Melk (inclusief lactose)
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
4 stuk(s)
Volkoren mini-tortilla
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
1 blik(ken)
Tonijn in water
(Bevat: Vis)
½ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
70 gram
Mais in blik
50 gram
Radicchio en ijsbergsla
5 gram
Chipotle-pasta
½ stuk(s)
Avocado
25 gram
Biologische volle yoghurt
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Rode ui
5 gram
Verse bladpeterselie
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
[Plantaardige] mayonaise
½ tl
Wittewijnazijn
½ el
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3826 kJ
Energie (kcal)915 kcal
Vetten48.1 g
waarvan verzadigd17 g
Koolhydraten60 g
waarvan suikers11.9 g
Vezels16.6 g
Eiwitten54.2 g
Cholesterol1.1 mg
Zout3.8 g
Potassium867.5 mg
Calcium74.2 mg
Iron1.8 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snipper de ui. Snijd de peterselie fijn.
- Giet de mais en de tonijn af.
- Leg de tortilla's op een bakplaat met bakpapier en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
2
- Meng de tonijn met de mais, de ui, de yoghurt, de wittewijnazijn, de mosterd, de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en de helft van de peterselie.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de tonijn en de kaas over de tortilla's.
- Bak 4 - 5 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
3
- Halveer ondertussen de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
- Meng in een kleine kom de chipotle-pasta (let op: pittig! Gebruik naar smaak) met de mayonaise en een scheutje water.
4
- Beleg de tostada's met de sla en de avocado.
- Besprenkel met de chipotlemayonaise.
- Garneer met de overige peterselie.
