Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

Name: Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen met tomatenroomsaus
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 160 gram Garnalen; 180 gram Spaghetti; 250 gram Rode cherrytomaten; 200 ml Kookroom; 40 gram Rucola; 1 stuk(s) Ui; 1 stuk(s) Citroen; 2 stuk(s) Knoflookteen; 1 el Olijfolie; ½ stuk(s) Zoutarm groentebouillonblokje; naar smaak Peper en zout

met tomatenroomsaus

Bestel soortgelijke recepten voor € 4,30 per portie

De citroen-knoflookgarnalen geven een frisse draai aan dit smaakvolle gerecht. Je zet deze pasta binnen 15 minuten op tafel!

Labels:

Snelle bereiding

Allergenen :

Schaaldieren

•Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten

Bereidingstijd10 minuten

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

80 gram

Garnalen

(Bevat Schaaldieren)

90 gram

Spaghetti

(Bevat Tarwe Kan bevatten Lupine, Eieren, Mosterd, Soja)

125 gram

Rode cherrytomaten

100 ml

Kookroom

(Bevat Melk (inclusief lactose))

20 gram

Rucola

½ stuk(s)

Citroen

1 stuk(s)

Knoflookteen

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kcal)718 kcal

Energie (kJ)3003 kJ

Vetten29.8 g

waarvan verzadigd13.3 g

Koolhydraten82.8 g

waarvan suikers13.6 g

Vezels8.3 g

Eiwitten28.2 g

Zout1.8 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Kleine kom

•Hapjespan

Instructies

Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel voor de spaghetti.
Halveer de cherrytomaten. Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de helft van de citroen in partjes en pers de andere helft uit boven een kleine kom.
Kook de spaghetti, afgedekt, 10 - 12 minuten. Giet af en laat zonder deksel uitstomen.

Weetje: Ui is een onderschatte supergroente! Ui is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.

Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur. Fruit de ui 1 - 2 minuten.
Voeg de cherrytomaten, garnalen, knoflook en de helft van het citroensap toe en bak 1 - 2 minuten.

Voeg de kookroom toe aan de hapjespan en verkruimel 1/4 bouillonblokje per persoon erboven.
Laat de saus 1 minuut al roerend inkoken.
Voeg de spaghetti toe en verwarm het geheel nog 1 minuut. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de spaghetti met de saus over diepe borden. Strooi de rucola eroverheen en besprenkel met het overige citroensap.
Garneer met de overige citroenpartjes.

Ui Recepten

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten