Slataco's met pulled chicken
met kimchisaus en sesamzaad
Met dit recept tover je 260 gram groenten per portie op je bord!
Labels:
-30% koolhydraten
•Caloriebewust
•Extra groente
Allergenen:
Melk (inclusief lactose)
•Sesamzaad
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Paprika
120 gram
Pulled chicken
10 gram
Chipotle-pasta
25 gram
Geraspte oude Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Little gem
20 gram
Kimchisaus
½ zakje(s)
Zwart sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad)
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
¾ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Hapjespan met deksel
•Kom
Instructies
1
- Snipper de ui.
- Snijd de paprika in dunne ringen en verwijder de zaadjes.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Bak de ui en paprika 2 - 3 minuten.
- Voeg de pulled chicken en de smokey tomatenketchup toe en bak 4 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Bestrooi met de kaas en laat de kaas, afgedekt, in 1 - 2 minuten smelten.
3
- Haal de bladeren van de little gem los.
- Meng in een kom de kimchisaus met de mayonaise.
4
- Maak de slataco's door de littlegembladeren op elkaar te stapelen. Besmeer elk blaadje met een wat kimchimayo. Maak 3 slataco's per persoon.
- Vul de slataco's met de pulled chicken met groenten.
- Garneer met het zwarte sesamzaad.
