Penne met kipgehakt en roomkaas
met vers basilicum
Met dit recept tover je 250 gram groenten per portie op je bord.
Labels:
Eiwitrijk
•Snel & gezond
•Extra groente
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Cashewnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Rode ui
¾ stuk(s)
Prei
5 gram
Vers basilicum
75 gram
Volkoren penne
120 gram
Kipgehaktballetjes met Italiaanse kruiden
100 gram
Spinazie
50 gram
Roomkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Gedroogde oregano
15 gram
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
25 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
¼ el
Olijfolie
⅕ stuk(s)
Zoutarm kippenbouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2293 kJ
Energie (kcal)548 kcal
Vetten36 g
waarvan verzadigd13 g
Koolhydraten15.3 g
waarvan suikers9.4 g
Vezels12.3 g
Eiwitten36.6 g
Zout2.8 g
Benodigdheden
•Pan
•Hapjespan met deksel
•Rasp
Instructies
1
- Breng ruim water met een snufje zout aan de kook in een pan voor de pasta.
- Kook de pasta 10 - 12 minuten in de pan. Bewaar wat van het kookvocht, giet af en laat uitstomen.
- Snijd ondertussen de prei in fijne ringen. Snipper de ui.
2
- Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel op middelhoog vuur en bak de prei en ui 1 - 2 minuten.
- Voeg de kipgehaktballetjes toe aan de hapjespan en bak de kipgehaktballetjes 3 - 4 minuten los met een spatel tot kleine stukjes.
- Verkruimel 1/5 bouillonblokje per persoon boven de pan.
3
- Scheur de spinazie klein boven de hapjespan en laat slinken. Voeg de roomkaas toe en laat smelten.
- Voeg de gedroogde oregano en 1 el kookvocht per persoon toe en kook, afgedekt, 2 - 3 minuten.
- Roer de pasta door de saus en rasp de helft van de Parmigiano Reggiano met een fijne rasp boven de pan. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snijd het verse basilicum fijn.
4
- Verdeel de pasta over diepe borden.
- Besprenkel met de pesto genovese en rasp de overige Parmigiano Reggiano boven de pasta.
- Garneer met het basilicum.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Smokey pulled chicken bowl met chipotle
met bruine rijst, tomatensalsa, yoghurt en puntpaprika
Falafelbowl met mangohummus
met sumaksalade en gebakken aardappelen
Kipburger op briochebroodje met groenten
en voor ouders: sriracha-mayo en gekruide krieltjes
Garnalenbowl met avocadocrème en salsa
en voor ouders: pinda-kokostopping en Koreaanse kruiden
Fiocchi tricolore in romige zongedroogde-tomatensaus
kies en mix toppings: met mozzarella, rode pesto, basilicum en meer!
Couscousbowl met kalkoen en currymayo
kies en mix toppings: amandelschaafsel, honingwortels en meer!
Pastabowl met garnalen en tomatensaus
kies en mix toppings: mozzarella, basilicum, geroosterde panko en meer!
Romige conchiglie met rundergehakt
kies en mix toppings: ontbijtspek, mozzarella, basilicum en meer!
Bulgur met geitenkaasbolletjes en meiraap
met appel, verse kruiden, balsamicodressing en pompoenpitten
Romige groentecurry met labne en cashewnoten
met linzenrijst, koriander en spitskool
Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing
met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel
Valentijnsdag cheesecake met citroen en blauwe bessen
om te delen | met een speculaasbodem
Zwarteknoflookchampignons met feta en knolselderij
met aardappelpuree, walnoten en peterselie
Romige spinaziedahl met cashewnoten
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en sinaasappel
Steak met zhough en aubergine
met aardappelen en cherrytomaten
Romige mafaldine met kip
met cherrytomaten, Siciliaanse kruiden en peterselie
Italiaans geïnspireerde bowl met plantaardige visburger
met basilicummayo, ciabattacroutons, cherrytomatensalade en rucola
Platbrood met grillkaas en honing
met verse kruiden, paprikamayo, za'atar en rodekool
Romige mafaldine met Grana Padano en rucola
met balsamicocrème, Siciliaanse kruiden, groenten en amandelen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Half-om-half burger met bloemkool en kaassaus uit de oven
met romige aardappelpuree, peterselie en panko
Parelcouscous met Midden-Oosterse stijl kip en aubergine
met munt-labnesaus en frisse tomaat-komkommersalade
Naanpizza met aubergine
met champignons en mozzarella
Mafaldine met burrata en pittige panko-topping
in romige saus met kappertjes en cherrytomaten
Italiaanse stijl cottage pie
met varkensboerengehakt en spinazie-kaastopping
Pasta pesto met Parmigiano Reggiano en courgette
met peterselie, basilicum en tomaat
Udonnoedels roerbak met omeletreepjes
voor de ouders: zoet-pittige chilisaus, gezouten pinda's en koriander
Aubergine fatteh met krokante kikkererwten
met knapperig platbrood, tahin-yoghurtsaus en walnootstukjes
Mee Goreng stijl noedels met kip-kalkoengehakt
met zoete Aziatische saus, paksoi en gefrituurde uitjes
Pittige honingpita's met burger en rodebietenspread
met witte kaas, yoghurtsaus en komkommersalade
Fusilli met basilicum en Grana Padano
met champignons, linzen en Siciliaanse kruiden
Rode biet platbrood met rundergehakt en grillkaas
met za'atar, labne en verse kruiden
Steak met mascarpone-broccolipuree
met Parmigiano Reggiano, pastinaak en uienjus
Zalmfilet met broccolini en tahindressing
met bulgur, cherrytomaten en geroosterd amandelschaafsel
Varkenshaas met paksoi en salade
met gezouten pinda's en frisse sesamdressing
Cheesy tuna melt stokbrood
kies en mix toppings: tomaat, mais, verse kruiden en meer!
Snelle pasta met Mexicaans geïnspireerde twist
met varkensgehakt, kaas en zure room
Tandoori-stijl kalkoensalade
met mangochutneydressing, aardappelen en zoetzure radijsjes
Wildzwijnburger met mosterdroomsaus
met aardappelpuree, sperziebonen en wortel
Flammkuchen met brie en appel
met gebakken aardappeltjes en komkommersalade