Pasta-bowl met serranoham en mozzarella
2 porties | met rode cherrytomaten en groene pesto- Tarwe
- Ei
- Cashewnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Pinda's
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Deze bowl met smakelijke serranoham en mozzarella maak je met verse pasta. Zo zet je binnen een paar minuten een volwaardige lunch op tafel!
Ingredienten
250 gram
Verse penne
(Bevat: Tarwe, Ei)
125 gram
Rode cherrytomaten
50 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Pinda's, Noten)
40 gram
Rucola en veldsla
50 gram
Mayonaise
(Bevat: Ei, Mosterd)
40 gram
Serranoham
1 bol(len)
Mozzarella
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Kook ruim water in een pan met deksel voor de pasta. Kook de pasta, met een snuf zout, in 4 - 6 minuten beetgaar. Giet af, spoel de pasta met koud water en laat afkoelen.
Halveer de cherrytomaten en scheur de mozzarella en serranoham in grove stukken.
Meng in een saladekom de mayonaise met de groene pesto. Voeg de slamix, cherrytomaten en de gekookte pasta toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de salade over de borden en garneer met de serranoham en mozzarella.
