Watermeloensalade met feta en vers basilicum
om te delen | met crema di balsamico
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze salade met watermeloen en komkommer maak je af met feta, vers basilicum en balsamicocrème!
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Sulfiet
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
10 gram
Vers basilicum
1 stuk(s)
Ui
75 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
8 ml
Balsamicocrème
(Bevat Sulfiet)
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
500 gram
Watermeloenstukjes
Zelf toevoegen
naar smaak
Zwarte peper
2 el
Extra vierge olijfolie
Voedingswaarden
Energie (kJ)1411 kJ
Energie (kcal)337 kcal
Vetten21.5 g
waarvan verzadigd8.2 g
Koolhydraten25.8 g
waarvan suikers22.1 g
Vezels4.1 g
Eiwitten8.6 g
Zout1 g
Instructies
1
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Halveer de komkommer in de lengte en snijd vervolgens in halve maantjes.
2
- Voeg de watermeloen toe aan een serveerschaal en meng met de komkommer en ui.
- Voeg de extra vierge olijfolie toe en breng op smaak met peper. Meng goed.
3
- Verkruimel de feta.
- Pluk de basilicumblaadjes van de takjes.
- Snijd de helft van de basilicumblaadjes fijn en roer door de salade.
4
- Besprenkel de salade met de balsamicocrème.
- Bestrooi met de feta en de overige basilicumblaadjes.
