Briochetosti met Goudse kaas
2 porties | met ontbijtspek en uienchutney
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Ga deze week voor een tweekazentosti! Met een geroosterd briochebroodje, uienchutney en knapperig ontbijtspek.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
80 gram
Uienchutney
6 plak(ken)
Ontbijtspek
2 stuk(s)
Briochebroodje
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja, Tarwe)
½ stuk(s)
Ui
50 gram
Barbecuesaus
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet, Mosterd)
Benodigdheden
Instructies
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en bak het ontbijtspek 3 - 4 minuten. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Snijd het briochebrood open.
- Besmeer de onderste helft met de uienchutney.
- Beleg met de kaas, de ui en het ontbijtspek. Leg de bovenste helft erop.
- Verwarm het tosti-ijzer en leg de tosti ertussen (zie Tip).
- Bak de tosti 5 - 6 minuten, of tot de kaas is gesmolten.
Tip: Je kunt de tosti ook in een koekenpan met deksel bakken als je geen tosti-ijzer hebt. Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de tosti, afgedekt, 2 - 3 minuten per kant.
- Halveer de tosti en serveer met de barbecuesaus.
