Kipfilet in champignonroomsaus
met rijst, broccoli en gomasio
Je brengt dit gerecht op smaak met gomasio-kruidenmix - een smaakmaker op basis van sesamzaad en tuinkruiden.
Labels:
Caloriebewust
•Extra groente
•Familie
•Eiwitrijk
Allergenen :
Sesamzaad
•Selderij
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
125 gram
Champignons
75 gram
Witte langgraanrijst
½ zakje(s)
Gomasio-tuinkruidenmix
(Bevat: Sesamzaad, Selderij)
1 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Rode ui
100 gram
Broccoli
Zelf toevoegen
25 ml
Zoutarme kippenbouillon
½ el
Olijfolie
1 tl
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan met deksel
•Koekenpan
Instructies
1
- Bereid de bouillon. Breng ruim water aan de kook in een pan voor de rijst en broccoli.
- Snijd de champignons in kwarten. Snipper de ui. Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
- Kook de rijst, afgedekt, 5 - 6 minuten.
- Voeg de broccoli toe en kook nog 5 - 7 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
2
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de ui en champignons 4 - 6 minuten, of tot de ui glazig is (zie Tip).
- Roer regelmatig door. Breng op smaak met peper en zout.
Tip: Champignons nemen bij het bakken eerst veel vocht op en laten dit daarna weer los. Het lijkt daardoor alsof ze aanbakken, maar dat gebeurt niet - voeg dus geen extra olie toe.
3
- Voeg de room, de mosterd en de bouillon toe aan de champignons.
- Laat de saus 5 minuten inkoken (zie Tip).
Tip: Proef de champignonsaus goed en roer regelmatig door. Vind je de saus nog te dun? Zet dan het vuur wat hoger, haal het deksel van de pan en laat de saus nog wat langer inkoken. Vind je de saus te dik? Voeg dan wat extra water toe.
4
- Verhit een klein scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip in 3 - 5 minuten rondom bruin.
- Leg de kip in de saus, dek de pan af en laat 8 - 12 minuten koken.
- Verdeel de rijst en broccoli over de borden en garneer met de gomasio-tuinkruidenmix.
- Leg de kip op de rijst en verdeel de champignonroomsaus erover.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Varkenshaasreepjes met groenten en glasnoedels
in de 5-maaltijdenbox
Quesadilla’s met rucola, pompoen en verse tijm
Je maakt de quesadilla’s met Libanees platbrood
Preisoep met zalm en kamutbroodje
Goed gevulde maaltijdsoep met pijnboompitten
Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Indiase visstoof met verse koriander
Zoet en kruidig gerecht met een romige smaak
Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten
Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool
Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Gemarineerde kippendijfilet met ovenkrieltjes en een lauwwarme salade
met verse dille
Varkenskotelet met volkoren couscous, groenten en geitenkaas
Extra in de 5-maaltijdenbox
Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok
Extra in de 5-maaltijdenbox
Kipgehakt met groenten, Thaise basilicum en gadogado-saus
Het kipgehakt is gekruid met Oosterse kruiden
Lauwwarme pasta-auberginesalade
Een mediterraans recept met pijnboompitten
Kokossoep met Thaise basilicum en noedels
Geserveerd met cashewnoten en een eitje
Paddenstoelenrisotto van orzo met knapperige walnoten
met smaakvolle grana padano
Couscous met gegrilde groenten en fetablokjes
Lauwwarme salade die je naar wens warm of koud kunt serveren
Lasagne met provolone en pijnboompitten
Een gerecht vol groenten met een bijzondere Italiaanse kaas
Orzo met kabeljauw, champignons en prei
Gegarneerd met pijnboompitten
Oosters vispakketje met gestoomde broccoli en rijst
Heerlijk vol van smaak met knapperige groenten
Vegetarische burger met aardappelen en salade van geroosterde bloemkool
Mediterrane smaken met frisse citroen, geurige basilicum en komijn
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Zalm in een knapperig jasje met krokante rosevalaardappelen
met granaatappel, romige bieslooksaus en sperziebonen met amandelschaafsel
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Kruidige kippensoep met room
met paksoi, wortel en aardappelen
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Varkenshaas in ontbijtspek met paddenstoelenroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Hartige pie van gemengd gehakt met uienchutney
met sperziebonen
Wildzwijnburger met ovenfrietjes en kool-appelsalade
met toppings van blauwe kaas, ontbijtspek en cranberrychutney
Luxe caesarsalade met kip en spek
met ansjovis, sperziebonen en zelfgemaakte croutons
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Zelfgemaakte kip cordon bleu
geserveerd met krieltjes en salade met honing-mosterdmayonaise
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Varkenshaas in zwartepepersaus
met krieltjes en groene salade
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Zalmfilet met zure room en bieslooksaus
met aardappelpuree en tomaat-komkommersalade
Kip met parelcouscous en kruidenkaasblokjes
met veldsla, komkommer en paprika
Orzo à la Fata Morgana
met rundergehakt en Midden-Oosterse kruiden
Hotdog met drie soorten ui en appelsalade
met gefrituurde uitjes, uienchutney en gekaramelliseerde ui
Bij volle maan gerookte worst met zuurkool en spekjes
met bloedrode appel en aardappelpuree
Loaded burritobowl met steak, avocado en salsa
met cheesy nacho's, zure room en kruidige rijst
Fusion kipgehaktbrood met kokos-currynoedels
één simpel recept, met extra smaken voor ouders!
Vegetarische worstjes met knoflook-za'atar-zure room
met krieltjes, peterselie en geroosterde groenten
Zoete biefstukreepjes met sesamzaadjes en gefrituurde uitjes
met gele rijst, wortel en courgette
Flammkuchen met betoverd basilicum en monsterlijke mozzarella
met courgettelinten en verschrikkelijk verse tomaat-rucolasalade
Taco's met rundergehakt
met zure room en salsa
Bulgurbowl met harissa, portobello en pittige yoghurtsaus
met smokey kikkererwten en tomaat-komkommersalade
De favoriete flammkuchen van Max en Moritz
met mozzarella, appel en prei
Kaasfondue met hertengehaktballetjes en crudités
met broccolini in ontbijtspek en geroosterde bloemkool
Garnalen met laksa stijl noedelsoep en Thais basilicum
in kruidige kokosbouillon met vers citroengras en courgette
Kabeljauwfilet in kappertjesbotersaus met zeekraal-mafaldine
met citroen, broccoli en Siciliaanse kruiden
Kipfilet met serranoham en parmezaankrieltjes
met bruschettadip en aubergine-rucolasalade
Hartige heksenstoof met cheddar-varkensworst
met freaky frietjes en witlofsalade
Plantaardige kipstukjes in kerrie-pindasaus
met rijst, snijbonen en mangochutney
Cottage pie met varkensgehakt en Goudse kaas
met courgette, paprika en mais