Griekse stijl orzo met pijnboompitten, feta en olijven
in tomatensaus met peterselie en paprika4.0(482)
Calorieën
:
675 kcalEiwitten
:
23.4g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkAllergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
75 gram
Orzo
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Paprika
½ zakje(s)
BBQ-rub
5 gram
Verse bladpeterselie
5 gram
Pijnboompitten
15 gram
Kalamata-olijven
50 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ pak(ken)
Tomatenblokjes met knoflook en ui
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
½ el
Zwarte balsamicoazijn
½ tl
Suiker
½ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2823 kJ
Energie (kcal)675 kcal
Vetten27.2 g
waarvan verzadigd10.8 g
Koolhydraten79.8 g
waarvan suikers25.1 g
Vezels10.8 g
Eiwitten23.4 g
Zout4.1 g
Potassium403.4 mg
Calcium32.8 mg
Iron1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan en verkruimel het bouillonblokje erboven.
- Kook de orzo 10 - 12 minuten, giet daarna af en houd apart.
- Snijd de ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en bak de ui 2 minuten.
2
- Voeg de paprika toe en bak 4 - 6 minuten verder. Blus vervolgens af met de balsamicoazijn.
- Voeg de tomatenblokjes en de suiker toe en laat 2 - 3 minuten pruttelen.
- Voeg de BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en de orzo toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit een koekenpan zonder olie op hoog vuur. Rooster de pijnboompitten goudbruin, haal uit de koekenpan en houd apart.
- Snijd de peterselie en de olijven grof.
4
- Serveer de orzo op borden.
- Leg de olijven erbovenop en verkruimel de kaas erover.
- Garneer met de pijnboompitten en de peterselie.
