Skip to main content

Griekse salade met feta, kumato tomaat en olijven

met rode ui en gedroogde oregano
4.5(76)
Calorieën
273 kcal
Eiwit
8g eiwit
Bereidingstijd
10 minuten
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

75 gram

Feta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

2 stuk(s)

Kumato-tomaat

1 stuk(s)

Mini-komkommer

30 gram

Leccino-olijven

1 stuk(s)

Rode ui

½ zakje(s)

Gedroogde oregano

Zelf toevoegen

½ el

Rodewijnazijn

1.5 el

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)1144 kJ
Energie (kcal)273 kcal
Vetten23.2 g
waarvan verzadigd8.3 g
Koolhydraten7 g
waarvan suikers6.1 g
Vezels2.7 g
Eiwitten8 g
Zout1.4 g
Kleine kom
Saladekom

Instructies

1

Snijd de kumato tomaat in kwarten. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in halve plakken van 1 cm dik. Snijd de rode ui in dunne halve ringen. Halveer de olijven.

2

Meng in een kleine kom 1/2 el extra vierge olijfolie met 1/2 el rodewijnazijn en 1 1/2 tl oregano. Breng op smaak met peper en zout.

3

Meng in een saladekom de komkommer, kumato tomaat, rode ui en olijven door de dressing.

4

Leg het stuk feta op de salade. Besprenkel eventueel met wat extra vierge olijfolie naar smaak.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders