Skip to main content
Login
Login
Gevulde portobello met geitenkaas en walnoten

Gevulde portobello met geitenkaas en walnoten

met aardappelpartjes, tomaten en geroosterde paprika
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
646 kcal
Eiwit
: 
18.2g eiwit
Bereidingstijd
: 
45 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Allergenen:
  • Noten
  • Walnoten
  • Melk (inclusief lactose)
  • Noten
  • Pinda's
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

300 gram

Aardappelen

½ takje(s)

Verse rozemarijn

½ stuk(s)

Rode ui

125 gram

Mini-romatomaten

½ stuk(s)

Paprika

1 stuk(s)

Portobello

10 gram

Walnootstukjes

(Bevat: Noten, Walnoten Kan bevatten: Noten, Pinda's, Sesamzaad)

½ zakje(s)

Gedroogde oregano

40 gram

Geitenkaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ tl

Honing [of plantaardig alternatief]

1 el

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2705 kJ
Energie (kcal)646 kcal
Vetten29 g
waarvan verzadigd9.1 g
Koolhydraten79.9 g
waarvan suikers17.1 g
Vezels14.1 g
Eiwitten18.2 g
Zout0.3 g
Potassium2388.3 mg
Calcium49 mg
Iron2.6 mg

Instructies

Aardappelpartjes bakken
1
  • Ris de blaadjes van de rozemarijntakjes en snijd de blaadjes fijn.
  • Was de aardappelen grondig en snijd in partjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur (zie Tip). Bak de aardappelpartjes met de rozemarijn, afgedekt, 15 - 20 minuten.

Tip: Je kunt de aardappelpartjes ook 30 - 40 minuten in de oven bakken.

Portobello bereiden
2
  • Verwijder het deksel en breng op smaak met zout en peper. Bak de aardappelpartjes nog 15 minuten.
  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Leg de portobello met de open kant naar boven op een bakplaat met bakpapier en vul deze met de geitenkaas.
  • Breng op smaak met peper en zout. Besprenkel met de honing.
Groenten roosteren
3
  • Snijd de ui in ringen. Snijd de paprika in blokjes. Leg de ui en paprika in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie.
  • Voeg de zwarte balsamicoazijn en oregano toe, breng op smaak met peper en zout en schep goed om.
  • Bak de groenten en de portobello 15 minuten in de oven.
  • Halveer ondertussen de tomaten.

Weetje: De paprika in dit recept bevat foliumzuur – een vitamine die je geheugen ondersteunt.

Serveren
4
  • Voeg daarna de tomaten toe aan de ovenschaal en bak nog 10 minuten.
  • Strooi de walnoten over de portobello en bak nog 5 minuten. 
  • Serveer de aardappelpartjes en portobello met de groenten ernaast. Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.
Meal right image

Ui Recepten
Tomaten Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Geroosterde tomaat-paprikasoep

Met oventosti's en zure room

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Vistaco's met avocadocrème

met granaatappel-koolsla en tortillachips

Naanpizza bianco met auberginesalade

met olijven, basilicum, tomaten en zonnebloempitten

Fusion bao buns met kipcurry en verse kruiden

met komkommer-yoghurtsaus en zoetzure ui

Smokey garnalen en chorizo met witte kaas

met gele rijst, frisse tomatensalsa en verse kruiden

Hoisin-oesterzwammen met zachtgekookt ei

met fusion paksoi-stamppot en gele currykruiden

Risotto van parelgerst met chorizo en Parmigiano Reggiano

met geroosterde groenten, citroen en Siciliaanse kruiden

Varkenshaassate met pindasaus en ovenfriet

met komkommersalade, rode peper en gefrituurde uitjes

Kipfilet met mediterrane kruiden

met aardappelpartjes, rode biet en salade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree

met spinazie en geroosterd amandelschaafsel

Romige pasta met boerenworst

met Parmigiano Reggiano, tomaat en spinazie

Miso-aubergine met spiegelei

Japans geïnspireerd, met sesamrijst, cashewnoten en komkommer

Conchiglie met rode pesto en witte kaas

met paprika, veldsla en basilicum

Geroosterde bloemkool in groene currysaus

met rijst, spinazie, citroengras en Thais basilicum

Bulgurbowl met avocado en witte kaas

met gekaramelliseerde ui, citroen en amandelschaafsel

Bulgogi stir-fry met noedels en varkensvlees

met kool, sesamzaad en bosui

Platbroodpizza's met drie kazen

met kastanjechampignons, courgette en walnoten

Linzenschotel met kaas

met salade van veldsla en pompoenpitten

Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas

met kappertjes, sperziebonen en verse dille

Pangasiusfilet in ontbijtspek met aardappeltjes

met pompoen en ravigotesaus

Brandt & Levie worst in curry-roomsaus

op quinoa met zwarte bonen en geroosterde broccoli

Romige lasagne met aubergine

met verse lasagnebladen, spinazie en Goudse kaas

Eenpanspasta kip Alfredo

met penne, broccoli en geraspte kaas

Gebakken aardappeltjes met spiegelei en champignons

met snijbonen, kaas en verse kruiden

Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes