Gepofte aardappel
2 - 4 porties | met crème fraîche en bieslook
Calorieën
:
409 kcalEiwitten
:
6.2g eiwittenBereidingstijd
:
50 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
400 gram
Aardappelen
100 gram
Crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
5 gram
Verse bieslook
Niet inbegrepen in jouw bezorging
2 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)1713 kJ
Energie (kcal)409 kcal
Vetten27.2 g
waarvan verzadigd11.5 g
Koolhydraten35.7 g
waarvan suikers1.9 g
Vezels6.3 g
Eiwitten6.2 g
Zout0.3 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Aluminiumfolie
•Kleine kom
Instructies
1
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Was de aardappelen.
- Snijd in de lengte in de aardappelen, maar zorg ervoor dat je ze niet helemaal doorsnijdt.
Tip: Je kunt de aardappelen ook bakken in een voorverwarmde oven op 200 graden. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
2
- Leg de aardappelen op afzonderlijke stukjes aluminiumfolie.
- Besprenkel met olijfolie, breng op smaak met peper en zout en meng goed zodat de aardappelen rondom bedekt zijn.
- Verpak de aardappelen in aluminiumfolie en bak ze 45 - 50 minuten op de barbecue.
3
- Voeg de crème fraîche toe aan een kleine kom.
- Snijd de bieslook fijn. Houd 1 tl apart ter garnering.
- Voeg de overige bieslook toe aan de kom.
- Meng de crème fraîche met de bieslook en breng op smaak met peper en zout.
4
- Haal de aardappelen uit het aluminiumfolie.
- Leg de aardappelen op een serveerschaal en schep de crème fraîche erop.
- Garneer met de achtergehouden bieslook.
