Skip to main content
Gebakken Oosterse kip met sinaasappel en hazelnoot-sesamtopping

Gebakken Oosterse kip met sinaasappel en hazelnoot-sesamtopping

met rijst en Thaise basilicum
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op November 04, 2025
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
573 kcal
Eiwit
13.4g eiwit
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Hazelnoten
  • Noten
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Walnoten
  • Hazelnoten
  • Noten
  • Macadamianoten
  • Cashewnoten
  • Paranoten
  • Pecannoten
  • Amandelnoten
  • Pinda's
  • Pistachenoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

75 gram

Bruine snelkookrijst

10 gram

Geroosterde hazelnoten

(Bevat: Hazelnoten, Noten)

½ zakje(s)

Sesamzaad

(Bevat: Sesamzaad Kan bevatten: Walnoten, Hazelnoten, Noten, Macadamianoten, Cashewnoten, Paranoten, Pecannoten, Amandelnoten, Pinda's, Pistachenoten)

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Knoflookteen

120 gram

Kippendijreepjes met kebabkruiden

½ stuk(s)

Sinaasappel

5 gram

Thais basilicum

200 gram

Groentemix met wittekool

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

15 gram

Hoisinsaus

(Bevat: Sesamzaad, Soja, Tarwe)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

½ el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2397 kJ
Energie (kcal)573 kcal
Vetten17.1 g
waarvan verzadigd1.9 g
Koolhydraten85.9 g
waarvan suikers21.6 g
Vezels11.3 g
Eiwitten13.4 g
Zout1.1 g
Potassium181.4 mg
Calcium38.1 mg
Iron0.6 mg
Pan
Koekenpan

Instructies

Voorbereiden
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan. Kook de rijst in 10 - 12 minuten gaar. Giet af en en laat afgedekt staan.
  • Hak de hazelnoten fijn.
  • Verhit een grote koekenpan zonder olie op hoog vuur. Rooster de hazelnoten en sesamzaadjes 1 - 2 minuten tot ze goudbruin kleuren, haal uit de pan en bewaar apart.
Snijden
2
  • Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn. 
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip 5 - 7 minuten.
  • Pers het sap van de sinaasappel uit (zie Tip).
  • Haal de Thais basilicumblaadjes van de steeltjes en bewaar apart.

Tip: Als je dat lekker vindt, kun je de sinaasappel ook schillen om meer smaak aan de roerbak te geven.

Bakken
3
  • Voeg de ui en de groentemix toe en bak 6 - 8 minuten.
  • Voeg de knoflook, het sinaasappelsap, de zoete Aziatische saus en de hoisinsaus toe. Roer goed en kook nog 5 minuten, of tot de saus indikt. Breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Verdeel de rijst over diepe borden.
  • Serveer de kip en groenten in het midden.
  • Garneer met het Thais basilicum, de geroosterde hazelnoten en de sesamzaadjes.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week