Skip to main content

Curry-noedelsoep met pulled chicken

Curry-noedelsoep met pulled chicken

Curry-noedelsoep met pulled chicken

Met groene currypasta en gele peper

Krijg tot € 100 korting + 2 maanden gratis extra's

Door de kippendijen mee te koken krijgt de noedelsoep extra veel smaak. Het kippenvlees wordt ook heerlijk zacht, waardoor je het gemakkelijk met twee vorken uit elkaar trekt. Zo maak je heel eenvoudig zelf pulled chicken.

Labels:

Caloriebewust

•Kook mij eerst

Allergenen :

Melk (inclusief lactose)

•Gluten

•Soja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd35 minuten

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Kippendijfilet

50 ml

Kokosmelk

25 stuk(s)

Groene currypasta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

5 ml

Sojasaus

(Bevat: Gluten, Soja)

125 gram

Broccoli

½ stuk(s)

Rode paprika

¼ stuk(s)

Gele peper

75 gram

Noedels

(Bevat: Gluten)

Zelf toevoegen

1 el

Zonnebloemolie

1 stuk(s)

Groentebouillonblokje

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2661 kJ

Energie (kcal)636 kcal

Vetten27 g

waarvan verzadigd12.7 g

Koolhydraten67 g

waarvan suikers6.4 g

Vezels9 g

Eiwitten29 g

Zout7.3 g

Benodigdheden

•Pan met deksel

•Snijplank

•Fruitmesje

•Vork

•Kom

Instructies

Kippendij insnijden

1

Breng 600 ml water per persoon aan de kook. Snijd de kippendij op twee plekken in tot het bot. Roer de kokosmelk los.

Soep bereiden

2

Verhit de zonnebloemolie in een soeppan met deksel en fruit de groene currypasta 1 minuut op middelmatig vuur. Voeg het kokende water, de kokosmelk, de sojasaus en de kippendij met bot toe en verkruimel 1 bouillonblokje per persoon boven de pan. Dek de pan af en laat 15 – 16 minuten koken op middelmatig vuur of tot de kippendij gaar is.

Snijden

3

Snijd ondertussen de bloem van de broccoli in kleine roosjes en de stam in kleine blokjes. Snijd de paprika in kleine blokjes (tip). Verwijder de zaadlijsten van de gele peper en snijd de gele peper fijn.

Groenten toevoegen

4

Haal de kippendij uit de soeppan. Voeg de broccoli en paprika toe en kook, afgedekt, nog 3 – 4 minuten. Voeg daarna de noedels toe en laat nog 4 minuten zachtjes koken.

Kippenvlees lostrekken

5

Trek ondertussen het vlees van de kippendij voorzichtig met twee vorken van het bot, of pluk het met je handen. Je kunt het kippenvlees heel fijn plukken maar grof is ook goed.

Serveren

6

Verdeel de soep over de soepkommen. Verdeel de kip over de soep en garneer met de gele peper.

Meal right image

Broccoli Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Gestoomde skrei met quinoa

Tempehbowl met gember-honingglazuur

met sushirijst, furikakemayonaise en groenten

Quinoa met ovengroenten, amandelen, labne en koriander

Gebakken rijst met roerei en paksoi

met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's

Rendang met kokosrijst

met zoetzure komkommer-wortelsalade

Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren

met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade

Veggie + protein - Curry-noedelsoep met kabeljauwfilet als extra

met kokosmelk, verse koriander en pinda's

Zelfgemaakte curry met varkenshaaspuntjes

met aubergine en rode puntpaprika

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Gebakken noedels met garnalen en Chinese kool

met wortel, gember en verse koriander

Koreaanse-stijl gefrituurde kip

met zoetzure groenten en broccolirijst

Noedels met meiraap in curry-kokossaus

met peultjes en pinda's

Vegan massaman curry

met aardappel, kikkererwten en courgette

Pittige curry met kip en rijst

met paprika, cherrytomaten en verse koriander

Groene curry met kipgehakt en courgettesaus

met paprika en koriander

Heekfilet uit de oven met mosterd-sojasaus

met spinazie-aardappelpuree en geroosterde cherrytomaten

Kipspiezen met geurige kokosrijst

Met satéstokjes van citroengras en zelfgemaakte seroendeng

Pittige groene viscurry met rijst

met paksoi, cashewstukjes en kokosmelk

Thais gekruide hamburger met chili-mayonaise

met zoete puntpaprika, zoetzure groenten en sesamfrietjes

Curry met gekruide kippendijreepjes

met bloemkoolrijst, paprika en koriander

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kabeljauwfilet met zeekraal, olijvensalsa en citroen

met romige puree, peterselie en tomaat

Romige kip in cheesy preisaus

met rijst, paprika en peterselie

Heekfilet met pistou-aardappelpuree

met cherrytomaten en spinazie

Pangasiusfilet met boterkappertjes, courgette en peterselie

met tomatenorzo en Siciliaanse kruiden

Italiaanse stijl kalfs-cheeseburger

met bruschettadip, Parmigiano Reggiano en frieten

Romige tahinnoedels met biefstukreepjes

met komkommer-pindasalade en ponzu

Stir-fry met noedels en kip

met courgette, rode peper en gomasio

Pizzabootje met kipgehakt en een Tex-Mex twist

met cheddar, puntpaprika en mais-salsa

Bietenplatbrood met kippendijfilet en chorizo

met puntpaprika, zhoug en feta

Steak met romige groenten en Siciliaanse kruiden

met champignons, courgette en BBQ-rub

Romige rigatoni met geitenkaas en gebakken salie

in cherrytomatensaus met geroosterde walnootstukjes

Varkenshaas met verse tagliatelle in truffel-roomsaus

met Grana Padano, rucola en verse kruiden

Cheeseburger met loaded tortillachips

met guacamole, pittige mayonaise, mais en tomaat

Familie pasta-avond: Romige fiocchi tricolore in zongedroogde-tomatensaus

zelf maken, samen genieten!

Amerikaanse stijl gekonfijte eend met smokey saus, mais en spek

soul-food stijl met cheesy aardappelpuree en peterselie

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Gepaneerde sesamkip met pittige broccoli

met sambal-soja-aardappelsalade

Pita's met BBQ-portobello en aioli

met puntpaprika en regenboogkoolsla

Gevulde portobello met geitenkaas en geglaceerde wortels

met cashewnoten, verse kruiden en geroosterde aardappelen

Cheesy taco-stijl pasta met smokey ketchup

met mais, paprika en peterselie