Aziatisch geïnspireerde No Fairytales worteltortilla's met kippendij
met zoete tahindressing en verse kruiden
Met dit recept tover je 278 gram groenten per portie op je bord.
Labels:
Extra groente
Allergenen:
Sesamzaad
•Gluten
•Soja
•Tarwe
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Ui
5 gram
Dille, munt en bladpeterselie
100 gram
Gesneden rodekool
½ head
Botersla
15 gram
Tahin
(Bevat: Sesamzaad)
25 gram
Taugé
20 gram
Woksaus met gember
(Bevat: Sesamzaad, Gluten, Soja)
120 gram
Kippendijreepjes met kebabkruiden
2 stuk(s)
No Fairytales worteltortilla
(Bevat: Gluten, Tarwe)
Zelf toevoegen
½ el
Zonnebloemolie
½ el
[Zoutarme] ketjap manis
1 el
Water
½ tl
Sambal
¼ el
[Zoutarme] sojasaus
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Snijd de verse kruiden grof.
2
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de knoflook, ui en kip 3 - 5 minuten.
- Voeg de rodekool toe en bak 3 - 4 minuten verder.
- Pluk de blaadjes van de botersla en houd apart.
3
- Meng in een kleine kom de tahin met de aangegeven hoeveelheid ketjap en water.
- Voeg de taugé, woksaus met gember, sambal en sojasaus toe aan de kip. Bak 1 - 2 minuten verder.
4
- Leg de worteltortilla's klaar en vul ze met de botersla, kip en groenten.
- Besprenkel met de zoete tahinsaus en garneer met de verse kruiden.
- Rol de tortilla's op en serveer op een bord.
