5-minuten tortelloni alfredo met pulled chicken
vers, smaakvol en zó op tafel
Calorieën
:
826 kcalEiwitten
:
42.3g eiwittenBereidingstijd
:
5 minutenDifficulty
:
MakkelijkFamilie
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Tarwe
- Gluten
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
100 gram
Pulled chicken
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
¼ stuk(s)
Citroen
100 gram
Spinazie
10 gram
Grana Padanovlokken DOP
(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))
150 gram
Tortelloni ricotta en spinazie
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Tarwe, Ei, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
½ zakje(s)
BBQ-rub
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
½ stuk(s)
Zoutarm kippenbouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Zet alvast een volle waterkoker aan voor de pasta.
- Giet het gekookte water in een pan en verkruimel het bouillonblokje erboven.
- Kook de pasta 3 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en houd apart.
2
- Verhit ondertussen een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de pulled chicken 2 minuten.
- Scheur de spinazie in delen klein boven de hapjespan.
- Roer de room, de pasta, de BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en de Siciliaanse kruiden erdoor.
3
- Voeg wat van het achtergehouden kookvocht toe en meng goed.
- Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 1 minuut pruttelen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de citroen in partjes (zie Tip).
Tip: Je kunt er ook voor kiezen om de citroen eerst te raspen en de citroenrasp bij het serveren als garnering te gebruiken.
4
- Serveer de pasta op diepe borden en garneer met de kaas.
- Serveer met de citroenpartjes.
