Skip to main content

Nederlands

Pastasoep met rundergehakt en basilicum

Pastasoep met rundergehakt en basilicum

met Grana Padano en basilicumcrème

4.5(140)

Chiara M.Update op July 05, 2026

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

679 kcal

Eiwit

:

31.8g eiwit

Bereidingstijd

:

15 minuten

Difficulty

:

Makkelijk

Allergenen:

Ei
Melk (inclusief lactose)
Tarwe
Selderij
Soja
Gluten
Ei
Mosterd
Kan sporen van allergenen bevatten
Lupine

Vrij vertaald betekent Grana Padano de korrel van Padanië. Deze brokkelige kaas vindt zijn oorsprong op de Italiaanse Povlakte en heeft 9 tot 16 maanden gerijpt.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Wortel

½ pak(ken)

Tomatenblokjes met knoflook en ui

5 gram

Verse basilicum en oregano

10 gram

Grana Padanovlokken DOP

(Bevat: Ei, Melk (inclusief lactose))

100 gram

Rundergehakt met Italiaanse kruiden

(Kan bevatten: Selderij, Soja, Gluten, Ei, Mosterd)

50 gram

Paprikareepjes

45 gram

Orecchiette

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja, Lupine, Ei)

10 ml

Basilicumcrème

Niet inbegrepen in jouw bezorging

450 ml

Zoutarme runderbouillon

½ el

Olijfolie

1 tl

Suiker

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2842 kJ

Energie (kcal)679 kcal

Vetten32.8 g

waarvan verzadigd11.2 g

Koolhydraten58.4 g

waarvan suikers23.8 g

Vezels18.8 g

Eiwitten31.8 g

Zout4.7 g

Trans Fat0.5 g

Keukengerei

•Pan

•Rasp

•Large Frying Pan

Instructies

Voorbereiden

1

Bereid de bouillon in een pan en kook de pasta 11 - 13 minuten. Houd de pasta apart zonder af te gieten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur. Bak het gehakt in 2 minuten los.
Rasp ondertussen de wortel.
Voeg de wortel en de paprikareepjes toe aan het gehakt en bak nog 2 minuten.

Pasta koken

2

Blus het gehakt af met de zwarte balsamicoazijn. Voeg de suiker en tomatenblokjes toe. Laat 1 minuut zachtjes inkoken.
Voeg de oregano toe aan de saus, breng aan de kook en laat 3 minuten zachtjes sudderen op middelhoog vuur.

Afmaken

3

Voeg de pasta en de bouillon toe aan de tomatensaus.
Roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
Snijd het basilicum in reepjes.

Weetje: Wortel is een echte vitamine A bom. Goed voor de groei, gezonde huid, haar en nagels, de ogen en het afweersysteem. Vitamine A zit ook in onder andere boerenkool, spinazie, broccoli en ei.

Serveren

4

Haal de oregano uit de soep.
Serveer de soep over kommen.
Garneer met het basilicum en de Grana Padano.
Besprenkel met de basilicumcrème.

Meal right image

Wortel Recepten

Knoflook Recepten

Tomaten Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Danique van der Veerdonk's favo: XL portie zalm met bruine rijst

met min. 50 g eiwit per persoon

Onze romige volkoren spaghetti met kip en guanciale

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Onze romige tagliatelle met kipgehakt en guanciale

laat je (keer op keer!) opnieuw verrassen door onze favorieten

Filet mignon in mosterdroomsaus

met aardappelpuree, wortel en sperziebonen

Stir-fry met garnalen en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes

Stir-fry met kip en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes

Char Siu-kip met pittige paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Sticky garnalen met roerbaknoedels

in zwarteknoflooksaus met pittige honingpinda's

Sesamnoedels met zoet-pittige kip

met gefrituurde uitjes, bosui en spitskool

Volkoren fusilli alla norma met Parmigiano Reggiano

met aubergine, pecorino en vers basilicum

Cheesy aubergine-parmigiana met vers basilicum

met ciabatta, mozzarella en tomaat

Sportersfavoriet: XL portie spaghetti bolognese

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Sportersfavoriet: burrito met kip en rijst uit de oven

met min. 115 g koolhydraten per persoon

Veggie kipburger met knoflook-Grana Padano-saus

met rozemarijn-pastinaakfrietjes en salade

Zalm met citroenmayonaise en vers basilicum

met pittige parelcouscous, courgette en Siciliaanse kruiden

Noedelsalade met sticky kip en gochujang

met sojabonen, pinda's en limoen

Noedelsoep met garnalen in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Jip Janssen's favo: sweet & sticky kip met gomasio

met rijst, sperziebonen en Koreaanse kruiden

Pastasalade met kip en avocado

met witte kaas en honing-mosterddressing

Zelfgemaakte kipnuggets met frietjes

met salade met zure room en zoet-pittige chilisaus

Casarecce alla norma met Parmigiano Reggiano

met aubergine, pecorino en vers basilicum

Sweet & sticky rundergehaktballetjes

met kruidenpuree, sperziebonen en ui

Plantaardige schnitzel met knoflook-gemberrijst

met zoetzure rauwkost, zoete Aziatische saus en gomasio

Sticky gehaktballetjes met roerbaknoedels

in zwarteknoflooksaus met pittige honingpinda's

Cheeseburgerbowl met krieltjes

met salade, augurken en gebakken ui

Linzen in kruidige groene currysaus

met naan, broccoli en labnesaus

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes

Kaasschnitzel met knoflookkrieltjes

met romige komkommer-appelsalade en verse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken spitskool

Kabeljauwfilet met za'atar en frisse sinaasappelsalsa

met kruidige parelcouscous en verse kruiden

Cheesy lasagne met gegrilde groenten

met mozzarella, aubergine en Siciliaanse kruiden

Garnalen met parelcouscous in cherrytomatensaus

met witte kaas, citroen en puntpaprika

Romige tortelloni met paddenstoelen uit de oven

met courgette, spinazie en kleine tomatensalade

Kip en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met sinaasappel, zoete Aziatische saus en paprika

Sweet & sticky biefstukreepjes

met rijst, gebakken groenten en sesamzaadjes

Taco's met geitenkaas, avocado en zwarte bonen

met ingelegde jalapeño's en salade met limoendressing

Cheesy tortilla's met pulled oesterzwam en chipotle

met avocadocrème en ingelegde ui