W30 - Kids Friendly - 6-ingredient - Quick (25 mins) - Veggie - use EID: Mango Ketchup
With carmelized onion and mangoketchup.Calorieën
:
858 kcalEiwit
:
20.8g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkAllergenen:
- Zwaveldioxide en sulfiet
- Tarwe
- Gluten
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Gerst
- Gluten
- Haver
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
30 gram
Mangoketchup
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)
4 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
4 stuk(s)
Plantaardige vissticks
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja, Gerst, Gluten, Haver)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
½ stuk(s)
Appel
1 stuk(s)
Ui
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Small Frying Pan
•Koekenpan
•Saladekom
Instructies
1
- Chop the onion into half rings.
- Heat a drizzle of olive oil in a small frying pan over medium heat. Fry the onion for 5 - 7 minutes. Deglaze with the balsamic vinegar and turn off the heat.
2
- Halve the fish fingers lengthwise.
- Heat a drizzle of olive oil in a second frying pan.
- Fry vegan fish fingers for 4 - 6 minutes until evenly browned.
- In the meantime, dice the apple.
3
- Mix the apple with the cabbage in a salad bowl with the mayonnaise. Bring to taste with pepper and salt.
- Heat the tortillas in the microwave for 1 - 2 minutes at 700 watts (see Tip).
- Roughly chop the butter lettuce.
4
- Divide the tortilla among the plates.
- Top the tortilla with the cole slaw, fish fingers and butter lettuce.
- Garnish with caramelised onion and mango ketchup.
