Veggie visburger met ravigotedressing
met krieltjes, bieslookmayonaise en appelsalade
De pompoenpit is de kampioen onder de zaden en noten door het hoge magnesiumgehalte. Dit mineraal is onder andere essentieel voor een gezonde bloeddruk.
Labels:
Veggie
Allergenen :
Hvede
•Gluten
•Soja
•Senf
•Egg
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Plantaardige visburger
(Bevat: Hvede, Gluten, Soja)
200 gram
Voorgekookte halve kriel met schil
25 gram
Radicchio en romaine
100 gram
Wittekool en wortel
½ stuk(s)
Appel
½ stuk(s)
Mini-komkommer
20 gram
Ravigotesaus
(Bevat: Senf, Egg)
¼ zakje(s)
Gedroogde tijm
2.5 gram
Verse bieslook
(Kan bevatten: Sellerie)
10 gram
Pompoenpitten
(Kan bevatten: Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sesamsamen)
Zelf toevoegen
½ el
Extra vierge olijfolie
1 el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ tl
Mosterd
1 el
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan met deksel
•Kom
•Koekenpan
•Saladekom
•Kleine kom
Instructies
1
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 9 minuten.
- Haal het deksel van de pan. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de tijm toe en bak 5 minuten verder.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezonde energiebronnen zijn? Naast veel vezels en kalium bevatten ze ook veel vitaminen, zoals vitamine B6 en B11 voor je energieniveau en vitamine C voor een sterke weerstand.
2
- Meng in een kom de helft van de suiker met de helft van de wittewijnazijn. Voeg de wittekool en wortel toe en breng op smaak met zout. Meng goed en zet opzij. Schep af en toe om zodat de smaken goed intrekken.
- Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd de appel in schijfjes.
- Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Snijd of knip de bieslook fijn.
3
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de burger in 3 minuten per kant goudbruin.
- Meng in een saladekom de ravigotesaus met de extra vierge olijfolie de mosterd en de overige suiker. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met de bieslook en de overige wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg vlak voor serveren de sla, de koolsla, de pompoenpitten, de komkommer en de appel toe aan de saladekom.
- Meng goed met de dressing.
- Serveer de burger met de salade en krieltjes. Serveer de bieslookmayonaise ernaast.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Dubbele smashburger met kaas op brioche
met gebakken paddenstoelen, truffelmayonaise en smokey ketchup
Gemarineerde biefstuk met sjalottensaus
met ovengroenten, frietjes en truffelmayonaise
Varkenshaas in ontbijtspek met kruidenroomkaasvulling
met walnoottopping, gebakken sperziebonen en krieltjes
Romige pasta met varkenshaaspuntjes
met aubergine en semi-gedroogde tomaten
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Chorizo-aardappelstoof met spekjes
met paprika, champignons en zure room
Zuurkoolpannetje met hertenhotdog en spekjes
met aardappelpuree en appel
Lauwwarme salade met garnalen, geitenkaas en kerriedressing
met orzo, avocado, cherrytomaten en appel
Hertenbiefstuk met cranberry-balsamicosaus
met aardappelgratin en frisse salade
Double protein - Mexicaanse viswraps met kool-wortelsalade en mangochutney
met dubbele portie koolvishaasjes
Koreaanse wraps met biefstukpuntjes
met frisse rauwkost en zoetzure komkommer
HE veggie - Parelcouscoussalade met feta
en extra tomaat, limoen en avocado
Parelcouscoussalade met biefstukpuntjes als extra
met avocado, feta en koriander
Stir-fry met sticky paddenstoelen en sriracha-mayo
met rijst, courgette en gefrituurde uitjes
Veggie + protein - Broodje portobello met kalfsburger als extra
met spiegelei, aardappelen en geroosterde courgette
Portobelloburger met spiegelei
met gebakken aardappelen en geroosterde courgette
Italiaanse venkelworst met gebakken aardappeltjes
met frisse salade en spekjes
Pizza kipgyros
met zelfgemaakte knoflooksaus
Andijviestamppot met gebakken halloumi
met appelsalade en honingmosterddressing
Een dubbele portobello met feta en warme salade
met gegrilde zoete aardappel, paprika en groene linzen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
in kruidige kokossaus met pita, spinazie en venkel
Gentse waterzooi met kippendij
met wortel, bleekselderij en prei
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
met kaas, prei, courgette en dille
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
in champignonroomsaus met Parmigiano Reggiano
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
met kruidige parelcouscous, olijven en peterselie
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
met koriander, radijs en rode peper
Wrap met krokante kip
met mangoketchup en regenboogkoolsla
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
met zure-roomsaus en en Surinaamse kruiden
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
met tomaat-maissalsa, kruidige rijst en koriander
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
met verborgen groenten voor kinderen: wortel, pompoen en ui
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
met kruidige rijst en zonnebloempitten
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
met sugarsnaps en zoetzure groenten
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
met sriracha-mayo, zwart sesamzaad en zoetzure radijsjes
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
met frisse sperziebonen, citroenpartjes en zelfgemaakte jus
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
met cheesy pastinaak-aardappelpuree en puntpaprika
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
met mini-romatomaten, komkommer en mais
Salade met garnalen en avocado
met romige groene saus, verse kruiden en zoetzure ui
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
met smokey saus, frietjes en tomaat-komkommersalade
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
met bospaddenstoelenpesto en gegratineerde volkoren ciabatta
Mujaddara met harissa, cherrytomaten en komkommeryoghurt
klassieke Midden-Oosterse rijst en linzen met gebakken ui