Tricolore pastasalade met tonijn
met tomaten, basilicum en courgette
Calorieën
:
676 kcalEiwitten
:
30.3g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Extra groente
Familie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Vis
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Courgette
½ zakje(s)
Siciliaanse kruidenmix
125 gram
Mini-romatomaten
5 gram
Verse basilicum, bieslook en bladpeterselie
90 gram
Fiocchi tricolore
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)
1 blik(ken)
Skipjack tonijn in zonnebloemolie
(Bevat: Vis)
20 gram
Veldsla
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan en kook de pasta 9 - 11 minuten.
- Giet af, spoel af met koud water en houd apart.
- Snijd ondertussen de courgette in halve maantjes.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de courgette 4 - 6 minuten. Voeg de Siciliaanse kruidenmix en de tomaten toe.
- Bak 3 - 5 minuten verder. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Snijd de verse kruiden fijn. Laat de tonijn uitlekken, maar bewaar de olie.
- Meng in een kleine kom de tonijn met de mayonaise en de verse kruiden.
- Voeg de pasta toe aan een grote saladekom, besprenkel met de achtergehouden tonijnolie naar smaak en schep goed om.
- Voeg de groenten toe en meng goed. Laat wat afkoelen voor serveren.
4
- Voeg de slamix en 3/4 van de tonijn toe aan de pasta.
- Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pastasalade over borden en leg de overige tonijn erbovenop.
