Skip to main content
Sweet & smokey cottage pie

Sweet & smokey cottage pie

met mais, kipgehakt en cheddar
Sarah W.
Sarah W.Update op July 10, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
709 kcal
Eiwit
33.7g eiwit
Bereidingstijd
40 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Melk (inclusief lactose)
  • Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

150 gram

Zoete aardappel

100 gram

Aardappelen

70 gram

Mais in blik

½ stuk(s)

Paprika

½ stuk(s)

Ui

100 gram

Kipgehakt met Mexicaanse kruiden

½ zakje(s)

Mexicaanse kruiden

25 gram

Geraspte cheddar

(Bevat: Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))

½

Tomatenpuree

1.5 tl

Gerookt paprikapoeder

Niet inbegrepen in jouw bezorging

50 ml

Zoutarme runderbouillon

½ el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] roomboter

naar smaak

Peper en zout

50 ml

Zoutarme kippenbouillon

Energie (kJ)2967 kJ
Energie (kcal)709 kcal
Vetten29 g
waarvan verzadigd16.7 g
Koolhydraten75.8 g
waarvan suikers26.5 g
Vezels14.7 g
Eiwitten33.7 g
Zout2.5 g
Potassium808.4 mg
Calcium30.7 mg
Iron1 mg
Ovenschaal

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 220 graden en bereid de bouillon.
  • Schil de aardappelen of was grondig en snijd in grove stukken.
  • Zet de aardappelen onder water in een pan. Kook de aardappelen 12 - 15 minuten. Bewaar wat van het kookvocht, giet de aardappelen af en zet opzij.
  • Snipper ondertussen de ui en snijd de paprika in blokjes. Giet de mais af.
Saus maken
2
  • Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak het gehakt in 3 minuten los.
  • Voeg de ui en paprika toe en bak nog 2 - 3 minuten.
  • Roer het gerookte paprikapoeder en de mais erdoor. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 - 2 minuten, of tot het donkerrood kleurt.
  • Blus af met de bouillon.
Aardappelen stampen
3
  • Stamp de aardappelen met een klontje roomboter en eventueel een scheutje kookvocht.
  • Roer de Mexicaanse kruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) erdoor en breng op smaak met peper en zout.

Weetje: De zoete aardappel in dit recept bevat koper – dit mineraal zorgt onder andere voor een goede weerstand.

Serveren
4
  • Schep de vulling in een ovenschaal en bedek met de puree.
  • Bestrooi met de kaas en bak de ovenschotel 8 - 10 minuten in de oven, of tot de korst goudbruin kleurt.
  • Verdeel de cottage pie over de borden.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week