Skip to main content
Hoisin biefstukreepjes met groene groenten

Hoisin biefstukreepjes met groene groenten

met gomasiorijst en gezouten pinda's
3.5(412)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
639 kcal
Eiwit
37.1g eiwit
Bereidingstijd
15 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Soja
  • Tarwe
  • Sesamzaad
  • Pinda's
  • Noten
  • Sesamzaad
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

100 gram

Biefstukreepjes

50 gram

Hoisinsaus

(Bevat: Soja, Tarwe, Sesamzaad)

½ stuk(s)

Groene puntpaprika

½ zakje(s)

Gomasio

(Bevat: Sesamzaad)

150 gram

Broccoli

50 gram

Gesneden ui

75 gram

Witte langgraanrijst

5 gram

Gezouten pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

½ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

Water voor saus

½ el

[Zoutarme] sojasaus

½ el

Zonnebloemolie

½ el

Wittewijnazijn

Energie (kJ)2672 kJ
Energie (kcal)639 kcal
Vetten14.9 g
waarvan verzadigd2.7 g
Koolhydraten84.5 g
waarvan suikers17.5 g
Vezels11.7 g
Eiwitten37.1 g
Zout3.3 g
Potassium340.5 mg
Calcium57 mg
Iron0.9 mg
Pan met deksel
Hapjespan met deksel

Instructies

Rijst koken
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan met deksel en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de rijst 10 - 12 minuten. Giet af en laat afgedekt uitstomen.
  • Snijd de groene puntpaprika in dunne reepjes.
  • Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
Groenten bakken
2
  • verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de ui 2 minuten.
  • Voeg de broccoli en groene puntpaprika toe en bak, afgedekt, 4 - 5 minuten.

Weetje: Broccoli wordt niet voor niets gezien als een supergroente. Het is rijk aan onder andere vitamine B, C en E, én calcium, kalium en ijzer.

Biefstukreepjes bakken
3
  • Haal het deksel van de pan en voeg de biefstukreepjes, hoisinsaus, sojasaus, wittewijnazijn en de aangegeven hoeveelheid water toe. Bak 1 - 2 minuten, of tot de biefstukreepjes klaar zijn.
  • Hak ondertussen de gezouten pinda's grof.
Serveren
4
  • Serveer de rijst in kommen en bestrooi met de gomasio.
  • Verdeel de groenten en biefstukreepjes met saus eroverheen.
  • Garneer met de gezouten pinda's.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week