Skip to main content
Rigatoni uit de oven met kippendijreepjes

Rigatoni uit de oven met kippendijreepjes

met tomatensaus
4.0(1,1K)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
532 kcal
Eiwit
16.4g eiwit
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Ei
  • Tarwe
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

1 stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Paprika

125 gram

Verse rigatoni

(Bevat: Ei, Tarwe)

100 gram

Kippendijreepjes met Italiaanse kruiden

½ pak(ken)

Tomatenblokjes met basilicum

25 gram

Geraspte Italiaanse kaas

25 gram

Panko paneermeel

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

Peper en zout

¼ stuk(s)

Zoutarm kippenbouillonblokje

Energie (kcal)532 kcal
Energie (kJ)2226 kJ
Vetten8.3 g
waarvan verzadigd1.4 g
Koolhydraten92.7 g
waarvan suikers17.5 g
Vezels9.6 g
Eiwitten16.4 g
Zout2.8 g
Pan met deksel
Hapjespan
Ovenschaal

Instructies

Voorbereiden
1
  • Verwarm de oven voor op 200 graden en zet de grillstand aan (zie Tip).
  • Breng ruim water met een flinke snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de pasta.
  • Pers de knoflook of snijd fijn. Snipper de ui. Snijd de paprika in blokjes.

Tip: Heeft jouw oven geen grillstand? Verwarm de oven dan op 220 graden en plaats de pasta in stap 3 bovenin de oven.

Bakken
2
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan op hoog vuur.
  • Bak de kippendijreepjes, knoflook, ui en paprika 3 - 4 minuten.
  • Verkruimel 1/4 bouillonblokje per persoon boven de pan. Blus af met 1 tl zwarte balsamicoazijn per persoon en de tomatenblokjes. Laat zachtjes koken terwijl je de pasta kookt.
  • Kook de pasta 4 - 6 minuten, giet af en laat zonder deksel uitstomen.
Gratineren
3
  • Meng de pasta door de tomatensaus met de helft van de Italiaanse kaas. Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg de pasta toe aan een ovenschaal en bestrooi met de panko en de overige Italiaanse kaas.
  • Gratineer de pasta-ovenschotel 5 minuten in de oven.
Serveren
4
  • Verdeel de pasta met kippendij in tomatensaus over de borden. Pas op, deze kan nog erg heet zijn!

Tip: Wist je dat de tomatenblokjes in pak bijna net zoveel voedingsstoffen bevatten als verse tomaten?

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders